Scheda di Luciano Tona
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Luciano Tona




 

In questo spazio raccontiamo la cucina italiana attraverso le persone e le realtà che la vivono ogni giorno. La Scheda di Luciano Tona raccoglie Ricette, Articoli o Segnalazioni e Filmati (solo se presenti)

 

 


 

 

 

 

 

 


 

Ricette inserite da Luciano Tona

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Luciano Tona (Chef)

Pasta di grano saraceno in insalata di piccoli calamari e cornetti

 


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Luciano Tona (Chef)

Zuppa gelatinata di pomodoro ed astice

 


Secondi - Pesce

Autore: Luciano Tona (Chef)

Spigola cotta a vapore, salsa d'asparagi di mare

 


Contorni - Contorni

Autore: Luciano Tona (Chef)

Fritto leggero di verdure, salsa alle spezie

 


Contorni - Contorni

Autore: Luciano Tona (Chef)

Insalata di pesci di mare e frutta esotica

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Autore: Luciano Tona (Chef)

Mousse di fragola o frutti acidi

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Luciano Tona (Chef)

Tegole alle mandorle e arance

 



 

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