"Festa della Pasta di Gragnano Igp", Garofalo racconterà come viene fuori la sua pasta

Il Pastificio Garofalo, storica azienda di Gragnano e membro del Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano Igp, celebrerà da domani a domenica la sua regina: la pasta.

Simbolo della tradizione pastaia italiana in tutto il mondo e unica città a vantare il marchio Igp, Gragnano è pronta per fare da cornice a una grande festa che vede protagonisti degustazioni workshop, convegni, incontri culturali, musica e show cooking e offrirà non solo esperienze gastronomiche uniche e imperdibili ma anche momenti di grande festa e intrattenimento.

Il Pastificio Garofalo, sarà presente alla tre giorni non-stop con uno stand nei colori simbolo della manifestazione, per trasmettere e raccontare "come si fa Garofalo" e un grande totem per raccontare i momenti più importanti del percorso del pastificio "STORICO PASTIFICIO GAROFALO DAL 1789".

Per rendere indimenticabile questo appuntamento, lasciarne memoria e condividerlo, il Pastificio Garofalo inviterà i passanti a scattare una foto-ricordo presso il proprio photo-booth per condividerla sui profili social dell'utente menzionando i propri tag.

"Sono molto felice che questo evento abbia ripreso il suo percorso dopo due anni di fermo a causa della pandemia. È per noi tutti un segnale molto importante e siamo contenti di tornare a festeggiare momenti che mettono in luce le diverse anime della pasta, dalla cucina alla storia, dalla cultura all'arte, fino al turismo", dichiara Massimo Menna, amministratore delegato del Pastificio Garofalo e presidente del Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp. "Ovviamente non mancherò di essere presente, con grande orgoglio e piacere, insieme alle autorità locali per il taglio del nastro e il tradizionale taglio della pasta che si svolgerà venerdì 9, alle ore 18.00, in Via Roma".
Eduardo Cagnazzi