LA PIZZA OGGI

La pizza oggi si conferma come il piatto più amato dagli italiani, quello a cui nessuno può rinunciare. are il pizzaiolo non è solo una professione, ma anche un'arte, un'arte che non è da tutti.

Ci vuole professionalità e conoscenza degli elementi sia di impasto che di guarnizione per fare una buona pizza.

Svolgere il mestiere di pizzaiolo consente di lavorare in un ambiente giovanile e stimolante, essere in mezzo alla gente ed al centro dell'attenzione, destreggiarsi tra decine di tipi di pizza facendosi apprezzare per la propria inventiva e per una tecnica che suscita l'ammirazione dei clienti o degli amici.

Fare il pizzaiolo oggi è avere uno stile, un proprio modo di guarnire che ti fa poi innamorare della pizza.