Chef on the Road: la Cucina Toscana tra storia e tradizione ecco cosa nasce assieme a Rosa Cinque articolo inserito su spaghettitaliani da Luca Borghini
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Articolo inserito da Luca Borghini il giorno 20/11/2014 alle ore 22.38.21

Chef on the Road: la Cucina Toscana tra storia e tradizione ecco cosa nasce assieme a Rosa Cinque

 

immagine in primo piano

L'arte e la cultura toscana sono celebri e apprezzate in tutto il mondo, così come la storia, la cucina e le tradizioni secolari.
La Toscana, culla del Rinascimento, è una vera fonte di ispirazione per artisti e scrittori e ha dato i natali a grandi personalità della storia.
Basti pensare a poeti come Dante Alighieri, Francesco Petrarca e Giovanni Boccaccio o a pittori come Michelangelo e Piero della Francesca.
La Toscana da illustri natali anche a musicisti come Giacomo Puccini e scienziati come Galileo Galilei e Leonardo da Vinci.
Capolavori dell'arte rinascimentale sono conservati nelle più belle città d'arte della Toscana: imponenti palazzi medievali, borghi di origine etrusca ricchi di storia e magia.
Firenze, Siena, Arezzo e Pisa le città storiche assolutamente da non perdere per ricchezza artistica, culturale e gastronomica.
Oltre che ricca di storia, arte e cultura la Toscana vanta uno stile proprio che si manifesta attraverso le molteplici attività di artigianato, alta moda, manufatti pregiati e soprattutto cultura gastronomica.
In Toscana, infatti, si ha la possibilità di fare un Tour enogastronomico per le "Strade del Vino" alla scoperta dei prodotti tipici toscani come: il Pecorino di Pienza, i salumi di Cinta Senese, la Bistecca chianina e degli eccellenti vini toscani.
Famose sono le cantine di Montepulciano, Montalcino e del Chianti dove poter riscoprire attraverso assaggi e degustazioni la culla della tradizione enogastronomica.
E' proprio la Toscana, ed in particolar modo la Città di Arezzo, che ospita il rinomato Evento "Chef on the Road" ideato ed organizzato dall'Excellent Chef Luca Borghini.
Il vulcanico Cuoco aretino, assieme a Chef e Food Blogger, darà vita ad una serata di Gala nell'elegante cornice dell'Osteria di Rendola.
Una serata all'insegna dell'amicizia, del buon cibo e della ricca tradizione gastronomica toscana, che vedrà collaborare in cucina grandi Chef dello scenario Italiano assieme a Food Blogger che fanno dell'arte della buona tavola la loro passione.
Tutti insieme quest'anno per allietare i rinomati ospiti che saranno ricevuti dalla Sig.ra Franca a l'Osteria di Rendola, una location che ha in sè charme, storia, eleganza, raffinatezza.
L'arte dell'accoglienza toscana sarà l'ingrediente saliente di questa serata all'insegna del buon gusto e della tradizione toscana in tavola.
Lo Chef Luca Borghini è lieto di invitarVi all'Osteria di Rendola per poter rivivere la magia delle tradizioni toscane e trascorrere in allegria ore liete che saranno caratterizzate dai sapori della sua Terra e innaffiate dall'ottimo vino toscano.
Desiderate scoprire quale sarà il tema principale dell'Evento Chef on the Road di quest'anno?
Scoprirlo è semplice, basti pensare alle origini della Toscana, ai suoi prodotti tipici .. A tutti quei "Piatti Poveri" che fanno parte della grande cultura gastronomica di questa meravigliosa Regione d'Italia.
Lo Chef Luca Borghini darà rilievo ad una lunga serie di antiche ricette toscane ancora molto diffuse oggi.
Ma Luca Borghini ed i suoi Amici in Cucina non desiderano svelarvi troppo ... L'unico modo per scoprire la ricca storia della cucina toscana e del suo popolo è partecipare a questo Evento unico che lo vedrà protagonista assieme ai fidi compagni di viaggio, tra cui l'inseparabile amico Shady Hasbun, con l'unico obiettivo di fondere insieme le tendenze della cucina toscana con quelle dell'inconfondibile Cucina Italiana.
Fiera ed orgogliosa quest'anno di essere una delle Food Blogger presenti all'Evento Chef on the Road, invitata dallo stesso Borghini, Maestro di intaglio di frutta e verdura.
Un'amicizia recente nata dalla stessa passione per il buon cibo e l'arte del presentare in tavola ricette semplici, tradizionali, di umili origini in modo sempre originale ed artistico.
Lui Excellent Chef, io semplice appassionata che ha a disposizione solo ingredienti semplici ed un pizzico di fantasia.
Un incontro avvenuto grazie alla famiglia di Giallo Zafferano dove entrambi mettiamo a disposizione degli altri il nostro umile sapere.
Se dovessi descrivere lo Chef Luca Borghini, nonostante lo conosca da poco tempo, prenderei in prestito dal vocabolario della lingua Italiana due aggettivi Umiltà e Bontà.
Eppure desidero descriverlo con un suo Pensiero scritto di getto per esprimere se stesso e quello che lo identifica
Ogni giorno la vita ti mette a dura prova, ma quando meno te lo aspetti rinasci.
Sono solo me stesso, orgoglioso di essere ciò che sono ...
Tutto è nato da me, dalla mia Passione e dal mio modo d'essere.
O mi si ama o mi si odia, ma sono Io.
Per me l'unico principio morale nella vita è
Sempre a testa bassa con umiltà e il mio Cuore per tutti.

Questa è la vera essenza del generoso Chef Luca Borghini, che ha al suo attivo Premi e Riconoscimenti prestigiosi, ma che fa della sua vita e del suo mestiere un semplice mezzo per arrivare al cuore delle persone.
Queste stesse persone lo accompagneranno quest'anno in un altro affascinate Viaggio attraverso i sapori della Toscana, tra storia e tradizione.
Un motivo in più per partecipare a questo Evento esclusivo Chef on the Road
Lo Chef Luca Borghini è lieto di invitarvi il 24/11/2014 presso l'Osteria di Rendola, per poter rivivere le tradizioni toscane e trascorrere alcune ore in allegria davanti ad un buon vino toscano ed insieme ai sapori della sua Terra natìa. Vi aspettiamo.

Luca Borghini ...

 

 

 

 

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