Un successo la 3° Edizione ''Ritratti di Territorio''di Nunzia Gargano

Nei giardini del Ristorante ''Bagatto'' di Pagani il 13 settembre si è tenuta la terza edizione del premio ideato e curato da Nunzia Gargano, ''Ritratti di Territorio'', serata dedicata alla Gastronomia, alle Eccellenze del territorio, ai Giornalisti, Attori, Docenti, Artisti, Chef e Ristoratori.
Un incontro per interagire, scoprire e conoscere le realtà ed anche le difficoltà locali, proporre idee e creare insieme grandi cose con chi come lei crede e ama il suo Territorio, perché insieme si possono far emergere tutte le risorse di una Terra continuamente deprezzata.

La Campania è forse la regione che più di altre riserva il gusto della scoperta, dove più c'è da capire, raccontare e valorizzare.
Si caratterizza per il suo ricco Patrimonio naturale, con una notevole diversità specifica, correlata ai molteplici ambienti ed habitat estremamente diversificati.

È fonte di vini autentici ed espressivi, di Piatti e ricette squisitamente Mediterranee, di prodotti caseari di elevata evoluzione aromatica e di prodotti agroalimentari gustosi e saporiti.

L'Italia risulta inoltre avere il primato nel consumo di Olio EVO, il più apprezzato dal mercato internazionale e la Campania è la quarta regione olivicola italiana per quantità di prodotto, qualità eccellente, grazie al suo ambiente ideale, la natura vulcanica dei terreni ed al clima tipicamente mediterraneo
Un Patrimonio impareggiabile conosciuto in tutto il mondo.

La Campania è la regione più giovane d'Italia e nuovi progetti, iniziative e strategie sarebbero interessanti per facilitare l'interazione ed il reciproco arricchimento tra i vari settori, sviluppare ricerca e valorizzazione dei beni e dei prodotti locali per accrescere il mercato e migliorare la qualità della vita ed il benessere della popolazione.

Nunzia Gargano affermata giornalista da 20 anni ha presentato ieri la 3° Edizione di ''Ritratti di Territorio'' che si è articolato in due momenti.

Il primo con la premiazione di vari personaggi del mondo dello sport, della scuola, del sociale, del giornalismo, teatro e cinema che nel corso dell'anno hanno costruito e sviluppato programmi ed interessi innovativi come: Mimmo Ruggeri, Nino Cesarano, Vincenzo La Femmina, Cloris Brosca (attrice di teatro stabile La Locandina), Gianfranco Nappi (ass. dell'Agricoltura), Roberto Rubino( Ricerca zootecnica) Antonio Lubritto ( settore agroalimentare), il Professore Sacchi ( ricerca musica e Cibo), Gianni Fieramosca ( scrittore territorio e cibo del Cilento), Michelangelo Marsicani ( produttore di Olio EVO9, Eugenia Carfora ( preside della scuola di Caivano), Gruppo musicale Gentleman,l' attore Mario Porfito (ambasciatore Unicef), Rossella Russo ( moda e cucito creativo), Giuseppe Giorgio e Tommaso Esposito (giornalisti di autorevoli di Testate giornalistiche), Mauro Forte ( il Territorio raccontato dal suo Pulcinella), Raffaella Cardarotoli (Violoncellista), Antonella Morea ( attrice cinema e teatro), Renato Giordano ( oncologo), Anna Mazza (attrice teatrale), Myriam Lattanzio.

Premiato il Settore Gastronomia e Chef : Nando e Luigi Cippitelli, Giuseppe Pignalosa,Trattoria La Pignata, Panificio Massimiliano Malafronte, Francesco Fezza, Antonio Pepe e Alfonso Sabatino, Famiglia Principe 1968"con il patron Lorenzo e lo chef Agostino Scarpa ed Pasticceria di Alfonso Pepe.

La seconda parte della serata è stato un interessante percorso degustativo accuratamente offerto da produttori, ristoratori e pasticcieri che hanno a cuore l'intera Campania ed hanno preparato varie tipologie di assaggi:
pizze fritte farcite, zuppa di fagioli formella, pasta e patate di Pimonte, rigatoni con la cipolla di montoro, minipanino/burger, bruschette con pomodoro e mozzarella, delizie al provolone del monaco, stuzzicherie di baccalà e dolcetti alla crema, con vini locali e liquori Alma Delux, elisir aromatizzati con prodotti del territorio.
Un grazie a Nunzia Gargano.....che crede in questi incontri ricchi di emozione, una donna di impegno e grande passione, che vuole dimostrare che solo attraverso progetti innovativi sarà possibile arricchire il territorio dell' adesione di Associazioni locali e di promozione turistica, che consentiranno di conoscere i luoghi e la gente, di apprezzarne la cultura e le tradizioni in un ambiente di sana condivisione.

Progetti ambiziosi che aspettano di essere realizzati e condivisi per poter decollare.

14 settembre 2016
di P.Zinno