Pizza a Vico: presentazione alla SS Trinità A Vico Equense, dal 3 al 5 aprile si terrà la seconda edizione della già famosa manifestazione ideata e realizzata dall'Associazione "Pizza a Vico" presieduta dal campione mondiale di pizza a metro Michele Cuomo, che raccoglie i pizzaioli rappresentativi del territorio.

È per giovedì 30 marzo a Vico Equense, nella sala delle Colonne del complesso monumentale della Santissima Trinità e Paradiso, l'appuntamento per la conferenza stampa di presentazione della seconda edizione di "Pizza a Vico". La manifestazione ideata e realizzata dell'Associazione "Pizza a Vico", presieduta dal campione mondiale di pizza a metro oltre che noto è stimato ristoratore Michele Cuomo, che avrà luogo nella cittadina della Penisola Sorrentina dal 3 al 5 aprile. Partecipano, oltre al presidente Michele Cuomo ed ai maestri pizzaioli dell'Associazione Pizza a Vico - ai quali va il merito per l'ottima riuscita della prima edizione: ben 13mila presenze - il sindaco di Vico Equense Andrea Buonocore, l'assessore alla Cultura e Turismo Lucia Vanacore, il giornalista Luciano Pignataro che presenterà il suo libro "La cucina napoletana"; esponenti locali dell'eccellenza gastronomica e tra essi lo chef Gennaro Esposito, produttori caseari locali, frantoi e aziende che supportando la manifestazione a vario titolo, con fattività ed entusiasmo. Modera Antonino Siniscalchi. Questa iniziativa rientra tra le risorse primarie dell'economia del territorio e si propone di valorizzare le tipicità locali, a promuovere le buone pratiche tradizionali ed a diffonderle tra i giovani. Le somme incassate nel Pizza a Vico saranno destinate all'acquisto di strumentazioni per i presidi ospedalieri locali, gli ambulatori ed altre attività filantropiche o socialmente utili che verranno rese note in seguito. Il Pizza a Vico ha tra gli obiettivi la creazione e condivisione di un disciplinare di produzione della Pizza vicana, alta rappresentanza territoriale, che oltre alla kermesse in programma, continui nelle varie pizzerie aderenti, caratterizzando il territorio. "Pizza a Vico 2017 si avvale del fondamentale supporto del Comune di Vico Equense, del fattivo contributo di ristoratori al top nel settore, e del sostegno di aziende di alta qualità - afferma il presidente Michele Cuomo - Siamo sicuri che questa unità di intenti, altamente rappresentativa del nostro territorio, ci permetterà di riscuotere consensi ancora più ampi rispetto a quelli già nettamente superiori alle più rosee aspettative, raggiunti dalla nostra manifestazione nel 2016, anche grazie alla nuove iniziative, oltre che alle nuove forze distintive, che arricchiscono questa seconda edizione". Dal 3 al 5 aprile, nelle pizzerie di Vico Equense che sostengono i tre giorni gastronomici, si svolgeranno incontri didattico - dimostrativi su quali parteciperanno gli studenti dei vari istituti scolastici. Di seguito, i nomi delle pizzerie aderenti, valide espressioni spiccatamente rappresentative della migliore realtà vicana, che prendono parte all' edizione 2017 di "Pizza a Vico": All'Angolo, Antico Forno, Al Buco, Cerasè, Covo del Buongustaio, Cuore di Pizza, Da Cardone, Da Gighetto, Da Giovanni, Da Franco, Frate Cosimo, Il Casale del Golfo, Il Cavallino, La Piazzetta, Ma che Bontà, Mordi e Fuggi, Oasi, Pizza a Metro, Pizza Taxi, Saporì, Terra Mia, Torre Ferano, Titos. L'evento è sostenuto dalle note aziende: Caputo, Ferrarelle, La Torrente, Nastro Azzurro, Agi Apicella, Cantine La Mura, Diego, Forni Magliano, Frantoio Ferraro, Italiana Energia, Over the Top, Encom, Saces e Sarim, Lollo Caffè.