Carol Agostini

Salve sono Carol Agostini e sono stata invitata ad entrare in questo gruppo.
Probabilmente alcuni mi conoscono già, cerco di presentarmi senza passare da boriosa :
Amo la cucina e il vino!!!!
Da anni sono un commissario Itoivenolog internazionale, questo mi porta come degustatore a selezionare vini per Horeca e mercati esteri, oltre a far parte delle commissioni in tutto il mondo per nuovi Disciplinari vitivinicoli.
Rappresento diverse distribuzione di Maison di champagne, in quanto sono una champagnista.
Seleziono prodotti enogastronomici per le nostre attività ristorative, per amici ristoratori e chefs.
Qualificata come stampa a livello nazionale per la wineinternationalcomunication.
Scrivo in diverse testate di settore.
In qualche webradio parlo di prodotti enogastronomici, facendo spesso la marchettara ma onestamente, non vengo assolutamente retribuita, ma amo parlare dei prodotti che mi vengono mandati da assaggiare.
Ho i miei canali di comunicazione che vengono gestiti dal mio staff composto da sommelier e degustatori di altri settori.
Aiuto le aziende a posizionare, analizzare, ottimizzare i prodotti che mi mandano.
Cucino per diletto, frequento il mondo delle Guide enogastronomiche.
Sono accredita ed invitata ad ogni evento enogastronomico italiano e non solo.
Mi diverto assaggiare i nuovi menù degli amici chef che mi invitano e faccio consulenze varie per loro e per lo staff in generale.
Organizzo eventi, degustazioni e fiere del settore enogastronomico.
Propongo winetours in tutta Italia e Francia per privati e colleghi stampa, dando visibilità e comunicazione di livello alle aziende.
Insomma faccio tanto altro, ma la cosa che più conta è la libertà di potere godere dei prodotti che la terra offre, attraverso i sacrifici di persone e famiglie che mi onorano con assaggi.
Questo mondo è difficile e vasto, ha bisogno di persone attente e aperte alla conoscenza e gradimento, alla ricerca e alla divulgazione, all'acquisto e alla condivisione.
Mi trovate sui social
Per vedere i miei articoli
https://carol-agostini.tumblr.com/
https://lnx.spaghettitaliani.com/Bacheca.php?SL=carolagostini