Articolo inserito da Carol Agostini il giorno 22/07/2020 alle ore 10.06.31
Tutte le volte che arrivo in questa regione mi perdo in un fantastico sogno fatto di colori e profumi, tra distese di immensi girasoli che mi guardano dritto in faccia e vigne rigogliosamente verdi e sane, un'aria salmastra mi accarezza il viso, gli sguardi si riempiono di blu, come il mare cristallino che bagna la costa di questa terra.
Un luogo magico e poetico, romantico ed emozionante, in cui trovo sempre delle sensazioni nuove, come quelle vissute alla Pasticceria Picchio.
Nelle verdeggianti colline della Regione Marche, sulla sommità di un colle sorge la città di Loreto.
Questo luogo tra fede e storia mi apre il cuore e l'anima.
Città da anni è meta di pellegrinaggi e pellegrini perché custodisce uno dei tesori più importanti della cristianità: la Santa Casa di Maria di Nazareth.
Tutte le volte che entro in questo luogo lo faccio in silenzio e con il massimo raccoglimento, solo così posso sentire una grande emozione in tutta la sua essenza.
All'interno della Santa Casa si trova anche la statua della "Madonna Nera", la protettrice degli aviatori, bella ed imponente, non di dimensione, ma di spiritualità.
Oltre a visitare la cittadina non potete saltare la visita alla Pasticceria Picchio e conoscere personalmente l'anima di questa realtà che esiste dal 1978.
Un'attività che riesce stare continuamente a passo coi tempi, grazie alla tenacia di "Donna Elisabetta Picchio", che per me, assieme a Carla Latini rappresentano il territorio, la cultura dei prodotti e la determinazione imprenditoriale della zona.
Ho la fortuna di conoscere entrambe e di poter imparare da loro; grinta ed entusiasmo, determinano e segnano il cammino di questa donne nel mondo gastronomico, un viaggio fatto di fatica, sacrifici e successi.
La gratificazione maggiore l'ho avuto nell'avere autografato il libro dell'azienda Picchio direttamente dalla Signora Elisabetta, con sua immensa commozione che ha coivolto anche me.
Sono grata alla Signora Picchio per essere esempio di Donna, Famiglia e lavoratrice.
Vi troverete in un contesto moderno, rivisitato per seguire le disposizioni "Covid19", in un'organizzazione impeccabile, potendo così godere in massima serenità le delizie che propone la Famiglia.
Dalla mattina alla sera, troverete diverse proposte culinarie dolci e salate.
Dolci da asporto, io ne ho fatto razzia, ringrazio la Signora Elisabetta per avermi omaggiato di ogni ben di Dio.
Ricordatevi di assaggiare assolutamente il Dolce del Papa (amaretto morbido farcito con crema all'inglese al gusto di vaniglia e perle di croccante alle mandorle) e il Dolce Conero (Montata di mandorle al cioccolato con cuore di arancia).
Buon assaggiato.
www.pasticceriapicchio.com
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