Articolo inserito da Nicola Rivieccio il giorno 08/08/2020 alle ore 01.45.17
Il consiglio dei ministri, su proposta della ministra delle politiche agricole, alimentari e forestali, teresa bellanova ha approvato con il decreto legge agosto il fondo filiera italiana per ristoranti, pizzerie, mense e catering per 600 milioni di euro. sarà presto disponibile per le aziende che hanno avuto una riduzione del fatturato del 25% con modalità semplici, veloci, senza burocrazia e con un anticipo del 90%.
Una misura importante, voluta con forza e che conferma la necessaria attenzione verso un settore ritenuto strategico e che è parte integrante della filiera agroalimentare. Oggi con il bonus filiera per i ristoranti sono a disposizione risorse rilevanti e uno strumento che dà liquidità al sistema e ossigeno alle imprese.
"Investiamo risorse per tenere le imprese aperte e le persone al lavoro. Il modello da cui passa il rilancio è questo- ha affermato la ministra Bellanova, spiegando che "davanti ai dati problematici e all'allarme che anche in queste ultime ore il settore della ristorazione ha voluto confermare, con il rischio dimezzamento delle aziende e una perdita di migliaia di posti di lavoro, la misura approvata garantisce immediatezza ed efficacia, costruita apposta per garantire in modo semplice un aiuto alla ristorazione e alla filiera agroalimentare italiano, a partire dai prodotti dop e igp". Le risorse a fondo perduto garantiscono la possibilità immediata per i ristoratori di acquistare prodotti dalle aziende agricole, agroalimentari, della pesca e dell'acquacoltura soprattutto nei segmenti di eccellenza più colpiti dalla crisi.
Viene dato così ossigeno al mercato interno e contrastato lo spreco alimentare. con un meccanismo semplice: congruo anticipo al momento della domanda con presentazione dei documenti che attestano gli acquisti effettuati, e ancora non pagati dai ristoratori, saldo alla presentazione di quanto necessario a certificare l'acquisto attraverso modalità di pagamento tracciabili. Trasparenza e sicurezza sono i fari nella spesa delle risorse pubbliche.
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