Articolo inserito da Carol Agostini il giorno 08/09/2020 alle ore 21.56.37
🍷Il nebbiolo nelle sue vesti profumate di liquirizia e tabacco, frutta e fiori viola, corposo e robusto, intenso in bocca con note di tostatura, cacao mescolato alla frutta rossa, nocciola e mandorla nel finale, fragola e prugne come se fossero caramellate; prodotto da solo une nebbiolo provenienti da un'unica parcella.
🍷E' un vino che vanta origini antichissime, ci sono testimonianze circa la coltivazione del Nebbiolo nella zona di Marcenascum risalenti al XII secolo.
🍷Il Barolo Marcenasco di Renato Ratti è un vino di assoluta eleganza, potenza e finezza.
🏚L'azienda Renato Ratti conta 38 ettari di proprietà, distribuiti tra La Morra, Mango e Costigliole d'Asti.
Un nome celebre nella zona delle Langhe, sinonimo di eleganza e rispetto per il territorio.
La famiglia inoltre, è stata una delle prime a lasciare evolvere il Barolo per lungo tempo in bottiglia anziché in botte.
🍷🍷Bevuto qualche tempo fa, rileggendo le note a fianco avevo segnato una postilla "suadente come un tango argentino", l'immagine associata alle sensazioni organolettiche in un gioco di figure, movimento, profumi e sapori.
Una mano forte che accompagna la propria dama verso quel movimento penetrante sensoriale, in cui ci si stringe e ci si annusa, profumi di viola, quelle labbra rosso ciliegia e l'odore del tabacco di lui a fine sigaro.
🍷Un vino da bere?
Si, un vino da accompagnamento in una danza di sensi.
http://www.renatoratti.com
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