Ristorante ACQUADA della Chef Sara Preceruti

👥Dopo la bella inaugurazione del nuovo Ristorante di Sara, locale in cui prima c'era l'amico comune Chef Tano Simonato con il suo ristorante Tano Passami l'olio sui Navigli, eccomi arrivare per una cena a due.
Sono ormai anni che la seguo, stimo la sua crescita e professionalità.
💃Una donna tutta d'un pezzo, rappresenta quella fascia di persone in cui mi identifico per la grinta e determinazione.
Una carriera fatta di sacrifici e tanta passione, di impegno in un viaggio che la vede in ascesa continua.
❤Nel 2013 viene nominata la Miglior Chef Donna di Acqua Panna e S.Pellegrino della Guida Identità Golose e nel frattempo conferma la stella Michelin del locale "La Locanda del Notaio" a Pellio Intelvi, in provincia di Como, presa nel 2010.
❤Nel 2015 è tra i dodici giovani chef selezionati da Carlo Cracco protagonisti degli eventi presso l'ex convento dell'Annunciata ad Abbiategrasso (Mi) in collaborazione con l'Ambasciata del Gusto, dove ci siamo concretamente incontrate per la prima volta in presenza delle Chef Sabrina Tuzi e Chef Lucia Tellone ( cara amica, sempre pronta a darmi sostegno quando sono giù di morale, con parole di conforto).
Nel 2016 sceglie sempre il territorio comasco per aprire il suo ristorante, nasce così a Porlezza Acquada, "acquazzone" in dialetto, che le da tante soddisfazioni.
🥂🍾Ma la sua ascesa non finisce qui, ed eccomi, invitata all'inagurazione del nuovo ristorante, tra amici, dove porto con piacere alcune bottiglie di champagne da bere per brindare, tra le quali quelle di Enrico Mazza e Champagne Olivier Herbert.
Torno al racconto della cena che ho vissuto, piatti di grande equilibrio, consistenze e cotture decisamente perfette, presentazione intrigante e seduttiva.
🔥🔥Un gioco di atmosfera elegante e raffinata, con colori e candele a tono.
Servizio di sala di alta capacità, giusti abbinamenti vini/piatti da parte del Sommelier.
Da DONNE di questo calibro posso solo imparare, grazie Sara del bel percorso degustativo e sensoriale che ho fatto tramite la tua arte e quella della tua brigata in cucina.
🥰🥰🥰Un Abbraccio grande, a voi tutti...gustate con gli occhi, spazio alla papille gustative!
Bueno provecho!

https://acquada.com/
#stampa #carolagostini #sommelier #foodandwineangels #degustazione #ricette #champagnelelignedevie #champagne #bollicine #winelovers #wineandfoodangels #wineblogger #wine #friends #foodblogger #Foodandwinecarol #viniitaliani #vinifrancesi #wine #smartworking #sarapreceruti #naviglimilano #stellamichelin #milano