FESTA DI OGNISSANTI: ANCHE IL CAFFE' KAMO AL TORRONE

Festa di Ognissanti. La tradizione dolciaria campana che privilegia l'eccellenza del torrone nelle sue molteplici varianti da degustare in occasione della celebrazione della sentita ricorrenza religiosa si arricchisce con un'originale versione di caffè Kamo al gusto del tipico dolce alle mandorle e nocciole. A creare lo speciale caffè Kamo al torrone Giuseppe Paone, titolare dei coffee shop Gardenia Bakery e Gardenia Caffe', entrambi situati nella città di Aversa. Gli ingredienti della prelibata bevanda sono i seguenti: Caffè Kamo nella pregiata miscela in grani K1, crema spalmabile al cioccolato, crema di latte aromatizzata alla nocciola, scaglie di torrone di cioccolata e nocciola. Per la confezione del prodotto, Paone suggerisce questo procedimento: versare la spalmabile sul fondo della tazza, estrarre il caffè espresso e versarlo sulla crema, aromatizzare il latte con la nocciola ed aggiungere le scaglie di torrone artigianale, realizzato per l'occasione dalla maestra pasticcera Ilenia Buonomo, consorte del signor Paone.