Articolo inserito da Eduardo Cagnazzi il giorno 22/06/2021 alle ore 19.09.04
Ispirato alla natura, come si può dedurre dal nome, nasce Naturae Gin il brand che, dalla produzione alla commercializzazione, è interamente ecosostenibile, grazie all'attenta selezione delle botaniche e all'utilizzo di tecniche artigianali.
Il distillato nasce da un'idea di due amici appassionati di gin e del suo mondo: Diego Sgarbossa e Carlo De Filippo. Sgarbossa è un tecnico dei servizi della ristorazione, con alle spalle esperienze lavorative in ristoranti stellati, e cultore di erbe aromatiche; De Filippo, invece, è un perito agrario amante della natura. Ed è proprio dall'unione delle loro esperienze diverse ma complementari che nasce Naturae Gin.
Per la produzione i due fondatori hanno adottato una filosofia ecosostenibile: adoperano una base alcolica certificata Bio, bottiglie in vetro 100% riciclato, etichette in polipropilene riciclabile e packaging plastic-free. Inoltre, la scatola che accoglie le bottiglie Naturae Gin è pensata appositamente per le spedizioni: in questo modo vengono risparmiati ulteriori imballaggi e confezioni aggiuntive.
Fructetum è la prima referenza firmata Naturae Gin. È un gin, con una gradazione alcolica di 43%, distillato in piccoli lotti secondo il disciplinare del London dry gin. Le botaniche impiegate sono di origine italiana e lavorate in maniera artigianale. Il sapiente bilanciamento di ginepro, bergamotto, scorza d'arancia, rosa canina, semi di coriandolo, mela e pepe cubebe rendono Fructetum un gin amabile ed equilibrato, da consumare liscio o come ingrediente di cocktail.
«Sostenibilità, green ed ecocompatibile - affermano Sgarbossa e De Filippo, i due fondatori - sono i concetti alla base della filosofia di Naturae Gin. Per contribuire alla salvaguardia del Pianeta e saldare il debito nei suoi confronti, abbiamo investito tutte le risorse a nostra disposizione per creare un brand che possa essere il più ecosostenibile possibile. Inoltre, una parte del ricavato delle vendite è devoluta a Treedom, una piattaforma che permette di piantare alberi a distanza, supportando la riforestazione della Terra».
Eduardo Cagnazzi
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