Bellussi rilancia il suo celebre spumante brut. Nasce così BelluSì, un vino iconico nella forma e nel contenuto

Con BelluSì, Bellussi rilancia il Cuvèe Prestige, uno dei suoi prodotti di punta. Per la cantina di Valdobbiadene, vocata alla produzione di spumanti, non è solo un vino, ma un'azione di rebranding caratterizzata da un nome originale e memorabile, rafforzato da quel "sì" finale che non è solo un'affermazione, ma anche un invito alla positività.

BellusSì è uno spumante brut secco, fragrante e di buona struttura, adatto per tutte le occasioni, e ottenuto da uve PinotNero selezionate e raccolte manualmente.La vinificazione, effettuata in bianco con una parziale macerazione a freddo e una pressatura soffice, è seguita da un'attenta e lunga spumantizzazione che conferisce a BellusSì un chiaro color giallo con riflessi ramati.

E anche la famosa etichetta è stata completamente ripensata: i colori simbolo del prodotto, il nero e il rosso acceso, sono stati mantenuti, ma ora queste tonalità mettono in evidenza il "sì" dorato. L'iconica bottiglia presenta ora un look contemporaneo, audace.

«Abbiamo scelto - afferma Enrico Martellozzo, che con i figli Francesca e Giovanni è a capo dell'azienda - di far diventare marchio il nome della nostra cantina. Una scelta dettata dalla piena consapevolezza che alle spalle ci sono ingredienti come qualità, lavoro, territorio e sentimento».

Questa la scheda tecnica di BellusSì
VINO: BLANC DE NOIR Vino spumante brut
COLORE: Giallo scarico con riflessi ramati
VITIGNO: 100% Pinot Nero
ZONA di PRODUZIONE: Zone viticole di Oltrepò Pavese
SUOLO: Argilloso calcareo
CLIMA: Mediterraneo - fresco
VINIFICAZIONE: Pinot Nero in bianco con pressatura soffice
SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Charmat da 120 a 180 giorni
ABBINAMENTI: È un vino versatile, adatto ad ogni occasione, ideale come aperitivo e perfetto da servire con piatti freddi, crudi.

Eduardo Cagnazzi