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Ricetta inserita il giorno 12-06-2016 alle ore 09:58:25

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Anna Maria Pellegrino: Terra-Cielo-Mare: panino speziato allo zenzero con grano arso e nero di seppia, tartare di triglia affumicata con aromi mediterranei, mousse di melanzana tonda e maionese al basilico

[b]Per il pane:[/b]
Intiepidire il latte e sciogliere lo zucchero (o malto), il lievito in polvere e il nero di seppia. Nella planetaria unire le farine setacciate con lo zenzero ed impastare con la frusta a gancio unendo l'uovo, la miscela di latte e dopo 2' minuti il sale ed infine l'olio. Lavora...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 20-11-2013 alle ore 21:40:16

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...