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La nuova agricoltura ha bisogno del proprio territorio e dei giovani che ci vivono per essere valorizzata, perché il "prodotto locale" garantito e tracciato è il prodotto che si associa al patrimonio culturale di cui il nostro territorio è ricco. L'intenzione del Comitato dei Promotori della Cipolla Ramata di Montoro è quella di contribuire a far conoscere i prodotti della nostra terra e di conseguenza i territori che li esprimono partecipando così agli sforzi che il comparto agroalimentare della nostra regione sta affrontando per affermare nel mondo il "Made in Campania".