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La Bacheca del Blog di:
Domenico Margarese




 

Domenico Margarese

90011 - Bagheria (Palermo)

questo Blog è attivo dal 07/01/2021

 

  Admin Blog  

 

Bacheca

 

Entrato a far parte delle cucine nel 2000 tra alberghi, sala banchetti, ristoranti e agriturismi. Esperienza all'estero tra Olanda, Londra, Irlanda e Francia. Prediligo la cucina mediterranea e non amo maltrattare gli alimenti

 

GALLERIA FOTOGRAFICA

sono presenti 6 fotografie

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Tagliata di tonno con crema di finocchio al sentore d'arancia e broccoletti saltati
-antipasto
Riso al nero con macco di fave e cozze
 Frutta: fichidindia al rum con crema di loti alla menta yogurt bianco e sbriciolata di cannolo
 Antipasto:Polipo in doppia cottura con carpione, tartare di gambero di Mazara e cialda corallo e calamari e tagliatelle di sedano
Riso ai funghi porcini con gambero liquido e solido, e cocco


 

 

 

 

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