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In una cornice magica, immerso nel verde, il Ristorante da 300 posti si prolunga con un'elegante veranda nel giardino del Lunge bar. Con un servizio e un'impronta di qualità esclusiva, si presta ad incontri di lavoro, cene di gala e sfilate, offrendo quanto di più raffinato e genuino vi sia nella gastronomia siciliana e mediterranea. Si organizzano cerimonie, banchetti, lauree, compleanni e cene a lume di candela a bordo piscina.