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La Bacheca del Blog di: Ristorante del Buon Ricordo Belvedere
Vi do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di vostro gradimento. Seguiteci, a breve troverete tantissime novità. Un saluto cordiale. Luigi Farina Pr...
Ricetta inserita il giorno 17-06-2004 alle ore 19:29:50
[b]Procedimento per la crosta al timo:[/b]
Sbollentare 5 g di prezzemolo.
Tritare finemente 30 g di erbe aromatiche (in maggioranza timo, rosmarino, erba cipollina, maggiorana).
Frullare 120 g di pane in cassetta ed aggiungere le erbe fini, il prezzemolo sbollentato, la senape ed un po' alla volt...
Ricetta inserita il giorno 01-06-2004 alle ore 09:13:09