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Il Ristorante Ad Hoc Roma è il luogo ideale per trascorrere momenti di piacevole relax alla riscoperta di profumi e sapori antichi e permeanti della buona cucina romana e mediterranea che qui si prepara con maestria e dedizione, accolti cordialmente nel palazzo del '400 che ospita il nostro ristorante. L'Atmosfera calda e accogliente,l'ambiente ampio, la preziosa mise en place, le deliziose portate unitamente alla possibilità di godere di una carta dei vini di notevole prestigio in cui fanno buona mostra di sé le aziende più note nel panorama locale e nazionale, fanno di Ad Hoc il punto d'approdo ideale per una serata all'insegna del savoir vivre. Un'esplosione di piacere per i sensi, il menù è stato sapientemente scelto dopo un accurato studio della cucina tradizionale che non manca, tra preparazioni di carne o pesce, di innovazione e di inventiva. Le gustose pietanze saranno accompagnate ad hoc da vini pregiati che fanno da coronamento a piatti ricchi ed appetitosi.