La Bacheca di Rosalia Pintacuda - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy

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Rosalia Pintacuda

Rosalia Pintacuda

90017 - Santa Flavia (Palermo)

questo Blog è attivo dal 15/01/2021

Admin Blog

Bacheca

Sono appassionata di cucina e pasticceria.
Lavoro a domicilio per cene e eventi.
Realizzo torte di compleanno. Il mio cavallo di battaglia è la Cassata siciliana.

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Carciofara alla Rosalia

Ricetta inserita il giorno 21-01-2021 alle ore 23:11:57

Carciofara alla Rosalia

Rosalia Pintacuda - Chef

Pulire i carciofi e tenerli in acqua e limone.
In una larga padella mettere un paio di cucchiai d'olio e le fettine sottili di carciofi, farli rosolare a fiamma moderata, salare e pepare.
Intanto mettere a cuocere la pasta in acqua leggermente salata.
Battere i tuorli con l'uovo intero in una...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 15-01-2021 alle ore 17:27:40

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina