Nata a Torre del Greco nel '73, si definisce generosa ed affettuosa, permalosa e molto ordinata. La sua piccola mania è la precisione.
Inizi gli studi di Scienze delle Preparazioni Alimentari, ma la sua passione rimane la Cucina ed in questa che trova la massima soddisfazione!!
Ha frequentato vari corsi specializzandosi in diversi campi gastronomici.
La passione per la cucina viene ereditata dal padre Franco grande chef di cucina.
Tiene moltissimi corsi di cucina.
Ha lavorato nei più famosi ristoranti italiani.
Con "S.O.S. CHEF cook service" ha organizzato numerosi eventi e party del jet-set napoletano e non.
Inoltre si occupa anche di food tasting promoter, chef home e consulenze ristorative.
Attualmente insegna Laboratorio di Organizzazione e Gestione dei Servizi della Ristorazione all'IPSSAR
di Vico Equense (NA).
A settembre 2011 è uscito il suo nuovo libro "S.O.S. Chef", un testo che vuole mettere a fuoco le competenze indispensabili per affrontare la professione del cuoco-enogastronomo, edito da Clitt distribuito da Zanichelli editore. E nel 2012 e uscito anche il suo secondo libro "S.O.S. Chef percorsi a tavola". In arrivo anche il suo terzo libro "S.O.S. Pasticcere"