Sono di origini napoletane.
Inizio la mia carriera a 19 anni con lo Chef maestro Nicola Di Filippo, ho avuto diverse esperienze lavorative in alcuni ristorantini al centro di Napoli.
Docente al progetto "Nisida - Napoli: futuro ragazzi - Punto e a Capo".
Catering Tortora al grande evento G7 a Napoli. Un'esperienza straordinaria per avere partecipato alla preparazione del pranzo al Santo Padre Wojtyla ad Aversa.
Amante della cucina mediterranea, anche se sono sempre alla ricerca delle nuove tendenze e di rivisitare i piatti della nostra cucina partenopea, senza alterare i loro sapori.
Da febbraio del 2006 lavoro come primo CHEF presso la struttura HOTEL RISTORANTE LA LANTERNA - VILLA MARIA RICEVIMENTI - VILLARICCA (NA)