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Chef
Padovano, dopo anni di approfondimento in Europa e negli Stati Uniti, Franco Luise ha lavorato in alcuni dei templi sacri dell'alta ospitalità: dal Cipriani e dal Gritti Palace di Venezia, dal Lapa Palace di Lisbona, all'Hotel Caruso di Ravello, dal Suvretta House di St. Moritz al Molino Stucky di Venezia.
Didatta e scrittore, ha al suo attivo testi professionali e ricettari,.
Fino a qualche anno fa Executive Chef del Waldorf Astoria di Gerusalemme, in Israele, è adesso Executive Chef dell'Hilton di Praga nella Repubblica Ceca dove attualmente vive.
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Franco Luise |
partecipazione a
il libro
2018 | 2019 | 2020 | |
Gennaio | 2.071 | 1.553 | 1.357 |
Febbraio | 1.387 | 1.252 | 1.388 |
Marzo | 1.443 | 1.278 | 1.519 |
Aprile | 1.380 | 832 | 1.200 |
Maggio | 1.586 | 1.074 | 1.119 |
Giugno | 1.327 | 1.050 | 3.333 |
Luglio | 1.107 | 1.089 | 635 |
Agosto | 833 | 924 | 0 |
Settembre | 789 | 1.504 | 0 |
Ottobre | 1.326 | 914 | 0 |
Novembre | 1.459 | 1.451 | 0 |
Dicembre | 1.304 | 1.480 | 0 |
2018 |
2019 |
2020 |
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