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Giuseppe Giuliano di Palermo inizia la sua carriera dalla giovane età. Dopo aver conseguito il diploma di maturità di "Tecnico delle attività alberghiere" ha collaborato con diversi maestri, ricevendo da questi interpretazioni diverse di intendere la cucina di cui lo stesso ne ha fatto tesoro per realizzare, oggi, un suo modo di esprimersi nelle sue creazioni con una filosofia gastronomica personalizzata e particolare. Negli anni ha ricevuto molteplici riconoscimenti e medaglie d'oro, d'argento e di bronzo per avere gareggiato in manifestazioni nazionali e internazionali. www.giuseppegiuliano.it