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Marco Laudato, diplomato alla scuola alberghiera, ha percorso esperienze lavorative importanti prima di giungere al President dove, presentandosi, ha detto di amare la cucina più di se stesso, definendola di tecnica, passione e colore. Oggi le sue capacità conoscitive gli permettono di dire "se posso sognarlo ...... allora posso realizzarlo"
Executive Chef del Ristorante President in Pompei.