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Paneriso è un panificio-pasticceria esistente da circa un decennio. Oltre al consueto assortimento di pizze, focacce e pasticceria di qualità con l'intento di offrire sempre una maggior qualità dei suoi prodotti, ha ottenuto il certificato di produzione biologica su tutti i suoi pani, inserendo anche pani lievitati con pasta madre ottenuti da grani antichi mai modificati geneticamente come Kamut, bianco ed integrale, farro dicocco, Senatore Cappelli ed altri.