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Pizze
Impasto realizzato con un mix di farina 0 e tipo 1 della Caputo e lievito secco, con preparazione di prefermenti a 48 ore di lievitazione.
aglio, origano, pomodoro, olio evo
€ 4.50
pomodoro, fior di latte di Agerola, olio evo
€ 5.00
pomodorino datterino, fior di latte, olio evo
€ 6.50
pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo
€ 7.00
pomodoro, salame, fior di lette, peperoni, olio evo
€ 7.50
pomodoro, fior di lette, ricotta, prosciutto, olio evo
€ 7.50
4 fette diverse di pizza, salame, prosciutto cotto, melanzane, funghi, pomodoro, fiordilatte, olio evo
€ 8.00
pomodoro, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, olio evo
€ 7.00
fior di latte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive, olio evo
€ 8.00
cipolla di Tropea, fior di latte, provolone del monaco, olio evo
€ 8.00
fior di latte, fontona, gorgonzola, emmenthal, olio evo
€ 7.00
fior di latte, panna, prosciutto cotto, funghi, olio evo
€ 8.00
fior di latte, panna, prosciutto cotto, peperoni, olio evo
€ 8.00
fior di latte, melanzane, friarelli, peperoni, olio evo
€ 8.00
fior di latte, parmigiana di melanzane (melanzane, pomodro, mozzarella), olio evo
€ 7.50
fior di latte, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, rucola, olio evo
€ 8.00
fior di latte, pomodoro, acciughe, olio evo
€ 6.50
fior di latte, pomodoro, melanzane, olio evo
€ 6.50
fior di latte, salsiccia, friarelli, olio evo
€ 8.00
fior di latte, pomodoro, schiacciata calabrese, olio evo
€ 7.00
Pizze speciali
Impasto realizzato con un mix di farina 0 e tipo 1 della Caputo e lievito secco, con preparazione di prefermenti a 48 ore di lievitazione.
provola, crema di carciofi, olio evo
€ 7.50
mozzarella di bufala, pomodoro datterino, rucola, scaglie di parmigiano, olio evo
€ 10.00
8 fette diverse di pizza
€ 10.00
manico ripieno (pomodro, fiordilatte, ricotta, prosciutto), pomodori datterini, rucola, scaglie di parmigiano, mozzarella di bufala, olio evo
€ 8.00
margherita (pomodoro, fiordilatte) con cornicione ripieno di ricotta, olio evo
€ 7.50
speck, rucola, scaglie di parmigiano, mozzarella di bufala, olio evo
€ 9.00
margherita ripiena, ricotta, prosciutto cotto, salame, fiordilatte, pomodoro
€ 12.00
tre tipi di pomodoro, crema di carciofi, pesto alla genovese, fior di latte, olio evo
€ 10.00
pomodorini datterini gialli e rossi, mozzarella di bufala, pancetta, pistacchi, olio evo
€ 10.00
pomodoro, carne macinata, provola, pepe, olio evo
€ 8.00
ricotta, prosciutto cotto, provola, pomodorini, mozzarella di bufala, olio evo
€ 8.00
crema di pistacchi, mortadella, pistacchi, fior di latte, olio evo
€ 10.00
mozzarella di bufala, bresaola, provolone del monaco, olio evo
€ 10.00
cornicione ripieno di ricotta, mozzarella di bufala da 250 gr, olio evo
€ 10.00
mozzarella di bufala, crema di noci, speck, olio evo
€ 10.00
provola, crema di zucca, guanciale, olio evo
€ 9.00
mozzarella di bufala, datterino giallo, alici di Cetara, colatura di alici di Cetara, olio evo
€ 12.00
formaggio di fossa, zucchine, fior di latte, olio evo
€ 10.00
salsiccia, cipolla, crema di parmigiano reggiano, fior di latte, olio evo
€ 10.00
pizza fritta, sugo di pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico, olio evo
€ 9.00
metà saltimbocca e metà pizza a scelta
€ 10.00
cornicione ripieno di ricotta di bufala, pomodorini datterini rossi e gialli, burrata da 200 gr, 'nduia calabrese, olio evo
€ 12.00
Pizze bianche
Impasto realizzato con un mix di farina 0 e tipo 1 della Caputo e lievito secco, con preparazione di prefermenti a 48 ore di lievitazione.
fior di latte, tonno sott'olio, olive nere, olio evo
€ 7.00
fior di latte, panna, prosciutto cotto, mais, olio evo
€ 8.00
fior di latte, würstel, patatine, olio evo
€ 7.00
provola, zucchine, olio evo
€ 7.00
provola, salsiccia, ciuffi di ricotta, olio evo
€ 8.00
mozzarella, fiori di zucca, ricotta, pancetta, olio evo
€ 9.00
provola, crocchè di patate (patate, rucola, provola, salame)
€ 7.00
salame, ricotta, mozzarella, olio evo
€ 7.00
Ripieni bianchi
Impasto realizzato con un mix di farina 0 e tipo 1 della Caputo e lievito secco, con preparazione di prefermenti a 48 ore di lievitazione.
scarole, olive, capperi, acciughe
€ 7.00
cicoli, provola, pomodoro
€ 7.00
melanzane, fior di latte
€ 6.50
salame, provola, ricotta
€ 7.00
cicoli, provola, ricotta
€ 7.00
ricotta, provola, prosciutto crudo, rucola
€ 8.50
salsiccia, friarielli, fior di latte
€ 8.00
Panottielli
pomodoro, mozzarella
€ 6.00
melanzane, mozzarella
€ 6.00
prosciutto crudo, mozzarella
€ 6.50
tonno sott'olio, pomodoro, mozzarella
€ 6.50
würstell, patatine fritte
€ 6.50
parmigiana di melanzane (melanzane, pomodoro, mozzarella), mozzarella
€ 7.00
salsiccia, friarielli, mozzarella
€ 7.50
Fritture
(*) prodotto surgelato
crocchè di patate (patate, rucola, provola, salame)
€ 2.00
arancini di riso (riso, piselli, carne di manzo, pomodoro, cipolla, burro, carote)
€ 2.00
frittatine di pasta
€ 2.00
zeppoline (pasta cresciuta) di alghe
€ 5.00
crocchè di patate
€ 5.00
arancini di riso
€ 5.00
mozzarelline impanate, pastella (acqua e farina), pane grattugiato
€ 6.00
€ 6.00
crocchette di pollo
€ 5.00
patate fritte
€ 4.00
olive all'ascolana
€ 5.00
chele di granchio (*)
€ 5.00
patate fritte, würstel
€ 6.50
fiore di zucca, ricotta, pastella (acqua e farina)
€ 2.00
straccetti di pasta pizza fritta, pomodoro, aglio, rucola, olio evo
€ 5.00
straccetti di pasta pizza fritta, nutella
€ 5.00
Insalate
pomodoro, rucola, olive, mais, olio evo
€ 6.00
mozzarella di bufala da 250 gr, pomodorini, olio evo
€ 9.00
Contorni
peperoni, olio
€ 4.00
melanzane, pomodoro, mozzrella, olio
€ 4.00
€ 8.00
prosciutto crudo, mozzarella di bufala
€ 9.00
scarola, olive, capperi, olio
€ 4.00
Dolci
€ 3.50
nutella
€ 6.00
