Calamari alla ZESPRI™ Gold - Luigi Farina alias Il Cuochino - Spaghetti Italiani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
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Le Ricette inserite da:
Luigi Farina alias Il Cuochino



             

 

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 12/06/2003 alle ore 13.10.15

Calamari alla ZESPRI™ Gold

Antipasti freddi e salatini

Autore della Ricetta:

Zespri™ Kiwifruit

 

 

Calamari alla ZESPRI Gold da Zespri Kiwifruit

Dosi per: 4

2 ZESPRI™ Gold
300 gr di anelli di calamari
2 cucchiai di olio d’oliva
3 cucchiai di succo di limone
Foglie di insalata
Sale e pepe

 

Esecuzione:

Pelate e tagliate ZESPRI™ Gold a rondelle e poi ancora a metà. Fate bollire l’olio in un tegame antiaderente e lasciate friggere gli anelli appena per un minuto e, dopo averli tolti dal tegame, conditeli con succo di limone.

Unite le fettine di ZESPRI™ Gold, condite con sale e pepe e servite su un letto di foglie di lattuga.

Note:

Articoli di approfondimento sul Kiwi:
La storia del Kiwi
Un Kiwi al giorno leva il medico di torno

Per saperne di più:
www.zespri.eu


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Galleria fotografica:

 

 

 

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