19/02/2023 – Trento Rosè Extra Brut DOC 2019 dell’Azienda Agricola Maso Martis

Home » Articoli  »  19/02/2023 – Trento Rosè Extra Brut DOC 2019 dell’Azienda Agricola Maso Martis

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso.

19/02/2023 – Trento Rosè Extra Brut DOC 2019 dell’Azienda Agricola Maso Martis
Una Etichetta al Giorno: Trento Rosè Extra Brut DOC 2019 dell'Azienda Agricola Maso Martis, vino trentino consigliato del giorno 19 Febbraio - vini del Trentino

Trento Rosè Extra Brut DOC 2019

Azienda Agricola Maso Martis

Martignano (TN)

Scheda Trento DOC nel nostro Speciale Vini

19 Febbraio 2023

tratto dalla selezione di:

Il Trento Rosè Extra Brut DOC di Maso Martis nasce da uve pinot nero attentamente selezionate; lasciato riposare per almeno 36 mesi, è un Metodo Classico piacevolissimo, in cui acidità e salinità, perfettamente in equilibrio, delineano una personalità di chiaro interesse. Da provare.

Tannico


Annata: 2019

Denominazione: Trento DOC

Vitigni: pinot nero 100%

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Consumo ideale: 2023/2026

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Aperitivo

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Ottimo anche per allietare l'aperitivo, è da provare con gli antipasti di mare, il pesce alla griglia, le zuppe e i piatti vegetariani.

Note di degustazione:

Rosa delicato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di ribes, lamponi e fragoline e note di mandorla dolce. Al palato rivela un bel corpo; è vellutato e di ottimo equilibrio.

vino presente nella nostra Enoteca online

L'Azienda Agricola Maso Martis

Maso Martis si trova a Martignano, ai piedi del Monte Calisio, sopra Trento, a 450 metri di altitudine; nata nel 1990, è stata fin da subito vocata alla produzione di spumante metodo classico: il Trento DOC.

Al Maso Martis si seguono i dettami dell'agricoltura biologica ed è importante che ogni bottiglia rispecchi non solo l’annata nella quale è stata prodotta ma anche l’attenzione con la quale si cura la salubrità della vigna; la cura per il dettaglio si deve ad un prezioso lavoro di gruppo, in cui la presenza di Andrea Cristelloni e Daniele Tomasi in vigna e di Matteo Ferrari in cantina, sono parte integrante del progetto.

Il Trento DOC consta, in generale, di una produzione di nicchia, ricercata in tutto il mondo, che richiede tanta passione e tanta manodopera nei vigneti di alta collina e montagna; si tratta di una bollicina che piace a chi sa scegliere, mai scontata, fresca e di carattere.

Lo chardonnay è, per eccellenza, l’uva che meglio sposa il terroir della regione, seguita poi dal pinot nero; il Trento DOC di Maso Martis nasce come pioniere della denominazione, quasi 30 anni fa, quando erano ancora poche le cantine di “stile sartoriale” a produrlo.

Oggi, a distanza di anni, il Trento DOC di Maso Martis è ormai riconoscibilissimo e ha ottenuto anche i massimi riconoscimenti dalle più importi guide di settore.

Nel catalogo prodotti aziendale rientrano, poi, anche alcuni vini, a base chardonnay e moscato rosa; il primo è un vitigno internazionale, che in Italia sposa particolarmente bene il clima del Trentino, e l’altro è, invece, un vitigno autoctono, noto per regalare uve profumatissime e mature, che, nonostante la difficoltà di produzione, a Maso Martis si è sempre vinificato con passione.



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Translate »
Scroll to Top Site is undergoing maintenance

L'Etichetta del Giorno

Modalità Maintenance attiva

Site will be available soon. Thank you for your patience!

Lost Password