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Mi sono diplomata al magistrale, poi per mantenermi agli studi decisi di lavorare come barista. Poi passai in laboratorio e da lì è nata la mia più grande passione. Da lì poi ho cominciato a fare un pò di esperienza in diverse pasticcerie, poi mi sono iscritta all'Alma, la scuola internazionale di cucina italiana,dove ho appreso le nozioni teoriche che mi mancavano. Da qualche anno lavoro per la ristorazione e adoro sempre il mio lavoro.
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Ricetta inserita il giorno 28-06-2016 alle ore 08:17:08
[b]Per il sandwich:[/b]
Montare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero a velo fino a renderle spumose. Aggiungere la farina setacciata con il baking alternandola con la panna e il succo di limone. Unire poi il burro precedentemente fuso, ma ancora cremoso e la buccia grattugiata del limone....
Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento. Seguici, a breve troverai tantissime novità. Un saluto cordiale. Luigi Farina Presiden...
Aurora Cantarella 84019 - Vietri sul Mare (Salerno)