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Ricetta inserita il giorno 06-10-2016 alle ore 09:18:03

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Domenico Schingaro: Baccalà arrosto con purea di piselli secchi, cipolla rossa di Tropea, pomodoro e olive

Mettere a bagno i piselli secchi per 30 minuti, scolare i piselli e portarli in cottura con fiamma moderata coprendo di acqua in una casseruola con le patate tagliate a fette, si dovrà ricavare una purea, aggiungere brodo caldo se è necessario, frullare il tutto con un minipimer ad immersione, a...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 24-11-2013 alle ore 21:54:15

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...