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La Bacheca del Blog di: Fofò Ferriere e Giovanni Garofalo
Fofò Ferriere, patron, insieme ai fratelli Ciro e Salvatore, del Tallioo di San Giorgio a Cremano (NA), ha profuso il suo impegno nella ricerca e nella valorizzazione delle tipicità di nicchia, anche con il suo Gruppo Eventi, puntando sull'alimentazione sana, divulgandola oltre che nel suo locale anche in tutte le manifestazioni curate dal suo gruppo, sin dal 2000 con il Pastashow fino ai giorni d'oggi con Casa Sanremo, diventando il "Ristorattore" più famoso d'Italia, visto che oltre alla cucina si è dedicato anche al Cabaret, alternando appunto queste due forme d'arte, la cucina e la recitazione.
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Ricetta inserita il giorno 03-12-2016 alle ore 23:01:28
In una capiente padella mettere l'olio, l'aglio ed aggiungere i pomodorini interi, coprire con un coperchio e fare appassire.
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente e mantecarli nella padella con i pomidorini.
Impiattare e aggiungere qualche foglia di basilico fresco.
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Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento. Seguici, a breve troverai tantissime novità . Un saluto cordiale. Luigi Farina Presiden...
Fofò Ferriere e Giovanni Garofalo 80046 - San Giorgio a Cremano (Napoli)