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Feste di ringraziamento per la vendemmia e festa della castagna nella valle dei trulli
L'autunno si sa è la stagione del cambiamento dopo l'estate e in Puglia ha lo spirito gioioso si chi sa vivere le cose vere e semplici della vita. Dalle colline, le vigne hanno offerto ...
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Le masserie pugliesi Salentine
Di forme e dimensioni e dimensioni differenti, le masserie pugliesi nascono da un'organizzazione economica e sociale basata sul latifondo in una regione caratterizzata da grandi proprietà terriere, dove le distanze dai centri abitati e la sca...
Masseria Selvaggi
Pelate la cipolla rossa ed affettatela sottilmente. Lasciatela a bagno in aceto e sale per 1 ora.
Nel frattempo lavate per bene i pomodori e tagliateli in 4 parti. Pelate e lavate il carosello, tagliatelo a pezzetti piccoli. Lavate il sedano e tagliatelo a pezzetti. Lavate le foglie di basilico.
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Vi do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di vostro gradimento.
Seguiteci, a breve troverete tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
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In viaggio con una Masseria Pugliese storica |
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http://www.masseriaselvaggi.com |
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