Mi chiamo Daniela, abito a Piacenza, mio marito e mio figlio sono i giudici che decretano se un piatto è riuscito bene o è da migliorare o da eliminare definitivamente.
Mi piace portare in tavola piatti possibilmente diversi anche solo per pochi ingredienti ed i miei preferiti sono la pasta, le verdure e i dolci. Sono una gran golosa e, pur non essendo una decoratrice, mi diverto sia con paste lievitate, crostate, biscotti, sia ad utilizzare gli "avanzi". Sono una sostenitrice della stagionalità degli alimenti e soprattutto della loro provenienza, per questo motivo acquisto spesso sui mercati di Campagna Amica e a Km 0. Inoltre, sono una food blogger: due anni fa, insieme a delle amiche conosciute su un sito di dolci, abbiamo deciso di aprire un blog di cucina www.maninpastaqb.blogspot.it che mi dà parecchie soddisfazioni, mi permette di condividere con tanti amici e amiche la mia passione per la cucina e i suoi profumi, tenendo sempre le mani in pasta quanto basta.

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