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Le Foto del Giorno

le fotografie più appetitose di spaghettitaliani

 

03-06-2022

Risotto mantecato al ristretto di Nero d'Avola, noci del pecan, radicchio trevigiano e tuma dolce degli Iblei

 

fotografia inserita nella settimana dal 30-05-2022 al 05-06-2022

dedicata a: Mario Stefano Sanfilippo

Passione, esperienza e voglia di superarsi varcando i confini del confronto in una fusione di fantasia, arte, tecnica e scienza in cucina, o, per meglio dire, in un cocktail di sperimentazione continua e conoscenza diretta e acquisita tramite una paziente osservazione e una tenace pratica

 

 

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