Lo Street Food del Giorno del 13 Luglio 2021 articolo inserito su spaghettitaliani da Luigi Farina

Panino Panelle e Crocchè (cazzilli) preparato dallo Chef palermitano Francesco Lelio

Fotografie SI
le fotografie più appetitose di spaghettitaliani

Il panino con panelle, frittelle preparate con farina di ceci, e crocchè di patate (in dialetto cazzilli) può essere considerato uno dei più famosi cibi da strada preparato a Palermo, venduto nelle "panellerie" e da ambulanti, che li friggono a vista, spesso sostituisce il pranzo ed è molto apprezzato anche dai turisti.
Delle panelle e delle crocchè sono presenti le ricette nelle "Ricette d'Autore" by spaghettitaliani.
Link per visualizzare la ricetta delle panelle: https://lnx.spaghettitaliani.com/RicettaSingola.php?B2=830
Link per visualizzare la ricetta delle crocchè: https://lnx.spaghettitaliani.com/RicettaSingola.php?B2=838

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Le Olimpiadi del Gusto sono nate per presentare piatti e prodotti di qualità.
Il nome è nato perchè ad ogni cerchio olimpico abbiamo abbinato un settore dell'enogastronomia.
Come saprete la terza edizione l'abbiamo pensata, visto il momento particolare che stiamo attraversando, in versione digitale, lasciando intatte le finalità e i modi delle altre edizioni, creando degli eventi che, almeno per adesso, sono in streaming.
Dal 1° di luglio aggiungeremo a quanto già in programma un nuovo appuntamento giornaliero, che si abbina a quello che ci caratterizza da un po' di tempo, che è "Una Ricetta al Giorno".
Presenteremo giornalmente un prodotto, mettendo in risalto l'aspetto visivo, scegliendolo fra le fotografie ricevute, che potrà essere una pizza, un piatto, un dolce, un vino, una birra, un formaggio, ...
Inviateci le vostre fotografie con WhatsApp al numero 3938744749, indicando obbligatoriamente il nome di cosa rappresenta e l'autorizzazione alla pubblicazione su spaghettitaliani e sui nostri canali social (Facebook, Instagram, Pinterest, LinkedIn). Come detto in precedenza ogni giorno pubblicheremo le migliori fotografie ricevute, alternandole anche con foto ricevute in passato, realizzando così una carrellata sull'enogastronomia, andando come sempre alla ricerca del bello e del buono.