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Ricetta inserita il giorno 10-11-2016 alle ore 08:09:59

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Andrea Castelli: Riccioli di pasta all' uovo aromatizzata al basilico di Prà con sugo all'aragosta e pistacchio di Bronte

Frullare il basilico mondato con le uova, unire alla farina e impastare come una pasta all'uovo raggiungendo la stessa consistenza. Tirare la sfoglia e tagliare con la rotella dentata delle strisce di pasta 5 cm per 2 cm e arrotolarle tipo fusilli.
In una padella preparare il sugo, mettere del buon...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 18-11-2013 alle ore 21:39:22

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...