ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie.
Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.
×INFO: Tutte le sezioni e i servizi di spaghettitaliani sono gratuiti e quanto viene pubblicato al suo interno non ha una periodicità regolare, quindi spaghettitaliani non può essere considerata una testata giornalistica.
Nativo di Palermo, siciliano DOC, ambasciatore della cucina italiana a Parigi presso il ristorante Il Convivium, sono alcune delle caratteristiche che tratteggiano la personalità e il carattere di Domenico Di Bella, oggi Executive Chef presso Villa Fabiana. La cucina di Domenico Di Bella, è una cucina che si nutre di passione, di incessante studio e tanta umiltà. Attualmente fa parte di un team di cuochi denominato culinary team, dove si svolgono anche manifestazioni internazionali. A Villa Fabiana lui si è specializzato in una cucina creativa, e dessert a piatto e cucina da concorso, facendo del piatto, un' opera d'arte, un piatto che segue dai fornelli, sino all'esecuzione finale.
sono presenti 2 messaggi messaggi visualizzati: dal n° 1 al n° 2 partendo dall'ultimo inserito
Ricetta inserita il giorno 27-10-2016 alle ore 06:36:01
Mondare e tagliare i frutti esotici, affettare sottilmente i pesci affumicati con una affettatrice, mettere a spurgare le vongole con dell'acqua di mare per farne fuoriuscire la sabbia. Cuocerle a vapore.
Pulire il polpo e cuocerlo in acqua calda salata ed aromatizzata con limone.
Pulire i finocch...
Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento. Seguici, a breve troverai tantissime novità. Un saluto cordiale. Luigi Farina Presiden...