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Ciro Amodio lancia lo "scontrino fortunato": in palio premi tra buoni spesa e prodotti
Fare la spesa da Ciro Amodio non è mai stato così conveniente. Lo storico brand alimentare con oltre 60 insegne in Campania inaugura il 2022 con una singolare iniziativa che premierà ancora una v...
Si chiama Geppa, la linea di prodotti a km zero realizzate con le materie prime coltivate negli orti e nei frutteti della tenuta agricola Masseria Guida di Ercolano, relais di charme alle pendici del Vesuvio.
"Ho sempre desiderato far conoscere ai clienti i tesori che crescono in questo fazzole...
Il pizzaiuolo diventa un professionista, al pari dello chef. Il 17 gennaio prossimo, nella giornata mondiale del pizzaiuolo, che tradizionalmente coincide con quella di Sant'Antuono, Sergio Miccù, presidente dell'Associazione Pizzaiuoli Napoletani e Filippo Monaco, preside dell'Istituto Alberghie...
Covid: Coldiretti, nel 2021 crack da 20 miliardi per ristoranti e agriturismi, in affanno la filiera alimentare
Con la brusca impennata dei contagi che ha tagliato le vacanze e le uscite fuori casa a fine anno, la spesa degli italiani in bar, ristoranti, pizzerie e agriturismi è dr...
Cresce la domanda complessiva di frutta secca ed essiccata, nonostante la pandemia. E cresce l'export con picchi elevati. È quanto emerge dal rapporto annuale dell'INC, l'International Nut and Dried Fruit Council, l'istituzione internazionale che vede fra i soci fondatori anche Pino Calcagni, pre...
Citterio torna on air in occasione delle feste natalizie con oltre 200 spot su La7 e La7d in posizione premium, pianificati dal 19 dicembre al 1°gennaio. Una creatività semplice, ma efficace per celebrare i suoi grandi classici nella linea Taglio fresco: l'originale Salame di Milano, il Grancott...
Natale e Capodanno alle porte, sono numerose le novità che Melegatti ha riservato agli italiani per le festività di fine anno. Tra queste emerge la nuova linea premium Premiata Casa Domenico Melegatti dedicata a chi ama circondarsi di raffinatezze. Una nuova linea che si affianca alla tradiziona...
Caffè Borbone, l'espresso napoletano, lancia la capsula compostabile in biopolimero: un rivestimento ottenuto attraverso processi biologici che conferiscono al prodotto finale un'elevata biodegradabilità. A caratterizzarla, anche un top in carta filtro, che consente un'estrazione naturale del ca...
L'Irpinia terra di vigne eccellenti? Non solo.
È anche terra di grani antichi e di qualità eccellente. Ne sa qualcosa Francesco Pecchia, con un palmares impreziosito dal premio E-Mac Professional, che da chef di strutture turistiche e poi di grandi alberghi, decide di mettersi in proprio ad ...
Procida incontra Parma nell'anno di Capitale della Cultura 2022
"Cibo è Cultura e l'esperienza da Capitale Italiana della Cultura lascia in dote eredità importanti e un senso di ritrovato orgoglio per il proprio territorio: dopo Parma, Procida avrà l'occasione di generare percors...
Lo spot "Kimbo, una tazza di Napoli" si aggiudica il bronzo a "L'Italia che comunica con i film"
"Kimbo, una tazza di Napoli" sale sul podio con il bronzo nella categoria "L'Italia che comunica con i film" del Premio L'Italia che Comunica - IMC. Il premio, promosso da Una, riconosce...
Coldiretti: l'inflazione strozza le imprese agricole e volano i costi
Il balzo dei beni energetici oltre a spingere l'inflazione si trasferisce a valanga sui bilanci delle imprese agricole strozzate da aumenti dei costi non compensati da prezzi di vendita adeguati. E quanto emerge d...
L'autentico riso Carnaroli della Riserva San Massimo tra i protagonisti di MasterChef Italia
Da oggi ed ogni giovedì, il riso Carnaroli della Riserva San Massimo sarà tra i protagonisti di MasterChefItalia. Frutto di un'attenta e costante selezione, il riso Carnaroli della Riserva...
Chin8 Neri sostiene l'iniziativa benefica "Natale al Santobono"
Il brand Chin8Neri, con le bevande Chinotto, Aranciosa e Limoncedro, accompagna e sostiene l'iniziativa benefica "Natale al Santobono", organizzata dall'Associazione Artis Suavitas Aps, presieduta dall'avvocato Antonio ...
Unigus al Castello di Acerra avvia modelli imprenditoriali della pasticceria fra tradizione e innovazione
Un vero laboratorio di modelli imprenditoriali della pasticceria tra tradizione e innovazione per futuri pastrychef. E' questo l'obiettivo di Intese Territoriali di Inclusione A...
Sgambaro: per i primi piatti delle feste, quattro ricette originali e social
Il Natale 2021 sarà all'insegna di primi piatti d'eccellenza e originali con la pasta Sgambaro e le ricette che quattro food blogger hanno creato per il pastificio veneto e condiviso sul loro profilo Insta...
Il miglior lievitato innovativo di Re Panettone Napoli è il "Panconciato" della Pasticceria Cappiello
È il "Panconciato" della Pasticceria di Michelangelo Cappiello di Santa Maria Capua Vetere, Il Miglior Panettone Innovativo di Re Panettone Napoli 2021: un lievitato salato con form...
Rai Documentari racconta la cucina di montagna degli chef stellati dell'Alto Adige
Qual è l'ingrediente segreto che fa della cucina dell'Alto Adige tra le più stellate d'Italia? Quali le materie prime utilizzate? Con il docufilm "Cucina ad alta quota", Rai Documentari (creata nel ...
Ercole Olivario, tra le novità dell'edizione del trentennale il premio "Turismo dell'Olio" ai produttori che realizzano esperienze di oleoturismo di qualità
È aperta la campagna iscrizioni alla 30° edizione dell'Ercole Olivario 2022 che si chiuderà il prossimo 16 gennaio. Un'im...
Citterio crea il salame lungo tutte le feste, simbolo di ritrovata cordialità
Uno speciale formato da un metro del salame Gentile "lungo" tutte le feste. Un'idea di Citterio che non stupisce lo psicologo Massimiliano Silvano Galli né la stylist Stefania Aledi che per questo Natal...
A Napoli la festa del dolce milanese con Re Panettone
Torna a Napoli Re Panettone, il tradizionale appuntamento ideato e curato da Stanislao Porzio e co-organizzata da Amphibia e Dipunto studio. L'11 e il 12 dicembre, presso il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo, esposizione, tas...
Nicola Olivieri, pluripremiato pastry chef, firma il panettone di Cioccolatitaliani dichiarato da Forbes tra le 100 eccellenze italiane nel mondo e classificato da Gambero Rosso tra i migliori lievitati artigianali al cioccolato d'Italia.
Farcito con tre diversi cioccolati, bianco, al latte e ...
Re Panettone, a Milano vince Helga Liberto con il lievitato ipocalorico e nutraceutico
È Helga Liberto, chef dei Grani a Battipaglia, la vincitrice di Re Panettone 2021 Milano nella categoria Lievitato Innovativo con il panettone: "La Sciantosa", realizzato con farina di albicocca, T...
La Buona Spersa di MD riapre il punto vendita diretto di Cerignola (Foggia) e, dopo un'attenta ristrutturazione, quello affiliato di Macerata Campania (Caserta). Non si ferma l'impegno del gruppo di cui è presidente Patrizio Podini (nella foto con Antonella Clerici) nel rinnovare costantemente la...
È pensata per i futuri buongustai la Pasta dei Mini Cuccioli di Sgambaro, il formato ispirato agli amati protagonisti dell'omonima serie Tv e prodotto con solo grano duro italiano Marco Aurelio, garanzia di una pasta d'eccellenza, sana e sicura. A poche settimane dal debutto su Rai YoYo
e Ray Play...
Le Festività sono alle porte, è tempo di pensare ai dolci tipici del Natale. Prosegue pertanto anche quest'anno la collaborazione tra due importanti brand italiani: Melegatti e Caffè Borbone con il tipico Panettone veronese al Caffè Borbone rappresenta una delle più interessanti novità dell'...
"28 Pastai" a GustusNapoli 2021: "La blockchain per crescere sui mercati internazionali"
Partita a fine agosto con il marchio "28 Pastai" la sfida della pasta di qualità certificata blockchain si presenta a GustusNapoli 2021, la rassegna napoletana del gusto e dei sapori, per cres...
Mortadella e champagne. È questo l'abbinamento per le feste 2021 proposto da Citterio e dai sommelier della PanEnoteca Piazza, bottega storica in Milano, che associa il salume "popolare" per eccellenza al vino più famoso al mondo.
Un aperitivo gourmand, pensato a partire dalle caratteristiche ...
Valorizzare la figura del barista. Punta a raggiungere quest'obiettivo la prima edizione di Leva Challenge che si svolgerà per la prima volta, nell'ambito della 7ª edizione di Gustus Napoli alla Mostra D'Oltremare. Si tratta della selezione tra sei coppie di baristi che decreterà quella che, in...
Arriva il Black Friday delle vacanze. E dal 26 al 28 novembre CDSHotels si fa in tre. La più grande catena alberghiera di Puglia e tra le più prestigiose d'Italia, propone un intero week end per avere il tempo di prenotare la propria vacanza ideale sia in Puglia che in Sicilia con lo sconto del ...
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Eduardo Cagnazzi |
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