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Una nuova originale bottiglia in vetro per Fonte Lonera Staro. Una nuova bottiglia che racchiude l'eccellente acqua minerale delle Piccole Dolomiti, nel rispetto dello stile di vita sano, dell'attenzione all'ambiente e al design sempre curato dell'azienda veneta. Un'acqua minerale di montagna, pov...
Preparato con le lenticchie o alla griglia, secondo tradizione, è il cotechino il Re delle tavole natalizie e dei cenoni di Capodanno. Salume e piatto tipico della tradizione italiana, in questo Natale 2022, prende nuovamente la scena delle tavole italiane in una versione un po' diversa dal solito,...
Il gelato vegano migliore al mondo nel 2022 è quello prodotto da Tonitto 1939. Secondo un'indagine realizzata da Abillion, piattaforma digitale che promuove la sostenibilità e l'alimentazione a base vegetale, al primo posto di questa speciale classifica si piazza il "Gelato alla Soia Tiramisù V...
Trainata da numeri record, la Mozzarella di Bufala Campana Dop vola in Francia per partecipare al Sial, il salone internazionale dell'agroalimentare, principale evento fieristico del settore in Europa che torna dal 15 al 19 ottobre, a distanza di quattro anni dall'ultima edizione, a causa delle rest...
La comunicazione digitale del Prosciutto di San Daniele del Friuli fa salire la città friulana al TTG Travel Experience di Rimini sul podio più alto del premio Destinazione con la Migliore Offerta Enogastronomica di Italia Destinazione Digitale.
Si tratta dell'unico premio nazionale che ogni ...
Un aperitivo accompagnato da prodotti del territorio al tramonto in terrazza a picco sul mare per poi immergersi in un viaggio tra arte, archeologia e bellezza. Questa la proposta del progetto "Puteoli Sacra" al Rione Terra che, dopo il grande interesse di pubblico dell'edizione estiva, torna con...
Bellezza del paesaggio rurale e biodiversità, facendo leva su un comparto, la coltivazione del castagno, che produce ricchezza al territorio. E che fa da volano per nuove opportunità turistiche basate non più sul passa parola ma su precise indicazioni e percorsi strutturati capaci fino a spinge...
Internazionalizzazione. Punta a raggiungere quest'obiettivo Eruzioni del Gusto, la kermesse enogastronomica che, organizzata da Oronero a Pietrarsa, ha messo in vetrina le migliori produzioni delle terre vulcaniche. Una vetrina soprattutto per le produzioni campane che ai buyer e agli operatori ec...
Citterio torna in Francia, tra i principali mercati di sbocco. Dal 15 al 19 ottobre parteciperà infatti al Sial, il salone Internazionale dell'Alimentazione in quel di Parigi che riunisce, nuovamente in presenza, tutti gli operatori, produttori e compratori attorno alle grandi sfide mondiali e sv...
Venticinque anni, nozze d'argento per una delle più grandi manifestazioni con protagonista il tartufo che si svolge nel sud Italia. La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Colliano compie un bellissimo compleanno con un programma ricchissimo e tante prospettive di sviluppo. Un programma messo ...
Nino Di Costanzo e Giuseppe Iannotti, rispettivamente chef del Danì Maison di Ischia e del Krèsios di Telese Terme, incontrano addetti ai lavori, giornalisti e appassionati di cucina in occasione dell'evento Aperignocco: uno degli appuntamenti aperti al pubblico, che ha scandito i primi due giorni...
Buon cibo e solidarietà a "La Serra" de Le Agavi di Positano per sostenere Azione contro la Fame, ong leader nella lotta alla malnutrizione da oltre 40 anni. Il ristorante stellato supporta la campagna "Ristoranti contro la Fame" in collaborazione con la Guida Michelin. Lo fa organizzando una cen...
Un "Andar per Cantine" da record. La quattordicesima edizione che si è appena conclusa sull'isola d'Ischia è andata oltre le aspettative, sebbene gli organizzatori della Pro Loco Panza siano stati costretti a cancellare alcuni appuntamenti a causa delle avverse condizioni meteo. Con una percentu...
Viaggio, vino, vite. Un itinerario contrassegnato dal cibo e dalla cultura dei popoli vulcanici, vini pregiati delle regioni italiane e l'unicità dei prodotti del territorio. Dal 7 al 10 ottobre si svolgerà al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa la IV edizione di Eruzioni del Gusto, evento ...
Sgambaro vola verso l'obiettivo Climate Positive. Parlano i numeri di questa performance più che soddisfacente: 11 mila tonnellate di CO2 mai disperse nell'ambiente negli ultimi quattro anni, pari al quantitativo di biossido di carbonio emesso da 4.400 automobili che percorrono in un anno 11 mila...
"Se i luoghi dove lavoriamo, i prodotti che realizziamo, i cibi che mangiamo, la loro qualità e il modo in cui lo facciamo, ci rappresentano, allora il Grana Padano è la denominazione di origine protetta che caratterizza la nostra identità e che ogni giorno rafforza i valori in cui crediamo. Og...
Dal 3 al 7 ottobre Sorrento celebra i suoi Gnocchi, quelli preparati con farina, uova, patate e conditi con fiordilatte, pomodoro, olio e basilico napoletano, gli stessi che contribuiscono a fare della città del Tasso un vero e proprio "paradis de la gourmandise" nel mondo e ad aver ispirato l'eve...
Matrimonio tra eccellenze nel mondo del caffè. Caffitaly -azienda italiana che con il suo sistema unico, innovativo e sostenibile porta in tazza un'esperienza di gusto mai provata prima- e la napoletana Caffè Borbone, attiva nel business della torrefazione, produzione e commercializzazione di ca...
Inadeguata. Così Giuseppe Vesi, maestro pizzaiolo di Napoli, definisce la nuova guida di Gambero Rosso. Inadeguata per vari motivi. "Riporta una recensione del nostro locale che oggi non esiste più, perché da maggio ci siamo spostati in una nuova sede. Qui oggi facciamo un'altra cosa. Abbiamo a...
Va alla pizzeria pugliese Canneto Beach 2 di Margherita di Savoia, il premio speciale "Miglior Servizio di Sala" assegnato dal Gambero Rosso nell'ambito della presentazione Guida Pizzerie d'Italia 2023 alla Mostra d'Oltremare di Napoli.
A consegnare ancora una volta il premio speciale, Maria Vit...
Fermarsi per una pausa al bar a Napoli potrebbe costare ancora più caro. A generare il rincaro della tazzina e del cornetto, oggi a prezzi contenuti, è da un lato il caro bollette con la maggiore spesa energetica agli esercenti; dall'altro l'aumento delle quotazioni delle materie prime, come caf...
"Il recupero da parte della Regione Campania di 50 milioni di fondi europei fuori dal Psr e la decisione di impiegarli per investimenti in agricoltura è una scelta saggia che rende merito al dinamismo e alla capacità di spesa del settore agricolo".
Commenta così Gennarino Masiello, presid...
Apre oggi in via D'Auria ad Arzano, alle porte di Napoli, il nuovo punto vendita affiliato MD, il 74esimo negozio dell'insegna della buona spesa nella provincia, il 98esimo in Campania.
Un appuntamento importante per la comunità della cittadina alle porte del capoluogo, che prevede la prese...
Dopo il successo del tour gastronomico itinerante che porta per tutta Italia il Prosciutto di San Daniele che ha toccato le città di Torino, Bergamo, Milano, Verona e Roma, "Aria di San Daniele" farà tappa nel Sud Italia. Il primo appuntamento è in programma a Palermo dal 27 al 29 settembre. A ...
Duemila partecipanti, 150 ospiti e relatori coinvolti tra talk e incontri, oltre 30 artisti, 90 imprese e rappresentanze presenti tra agroalimentare, vitivinicolo, agritech, università, incubatori e aziende di consulenza. E poi il Brindisi alla Pace e il lancio dell'edizione 2023 con la proposta ...
L'era digitale, la globalizzazione, i social, gli andamenti dei mercati: Questi sono solo alcuni degli esempi di strumenti, legami e connessioni tra società, economia e cultura che attraversano la vita quotidiana. Ogni fenomeno provoca "riflessi" su situazioni apparentemente distanti.
Di grande...
Il Consorzio Grana Padano coglie l'occasione del Fashion Week 2022, la settimana italiana più glamour e attesa di Milano, per annunciare l'adozione del nuovo marchio distintivo del formaggio più consumato al mondo e simbolo dell'italianità. Il vecchio logo era stato creato nel lontano 1954.
I...
Da domani fino al 2 ottobre, con il primo dei sei percorsi di degustazione, l'isola d'Ischia festeggerà la vendemmia 2022 con "Andar per Cantine", l'ormai classica manifestazione d'inizio autunno che offrirà un ventaglio amplissimo di opportunità agli amanti della natura e del buon bere. Il pro...
Si terrà domenica 18 settembre a Piazza Municipio la finale del Leva Contest 2022, organizzato dall'Associazione dei Maestri dell'Espresso Napoletano e promosso dal Comune di Napoli.
L'evento che celebra il mondo del caffè, la sua tradizione e la grande passione che ne hanno i baristi napole...
Calato il sipario su "Gragnano 2022" gli organizzatori dell'evento (Consorzio di tutela e Comune) che celebra la pasta Igp pensano già al 2023 con un nuovo format, in occasione del decimo anno della certificazione europea. Intanto, oltre 30 mila presenze quest'anno, più di 15 mila porzioni di past...
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Eduardo Cagnazzi |
e.cagnazzi@libero.it |
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