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Pasquale Franzese |
partecipazione a
il libro
2018 | 2019 | 2020 | |
Gennaio | 13.294 | 20.365 | 27.330 |
Febbraio | 11.718 | 21.403 | 0 |
Marzo | 15.442 | 19.287 | 0 |
Aprile | 13.170 | 21.105 | 0 |
Maggio | 17.387 | 17.437 | 0 |
Giugno | 15.027 | 17.948 | 0 |
Luglio | 15.010 | 16.403 | 0 |
Agosto | 18.620 | 18.747 | 0 |
Settembre | 13.756 | 31.235 | 0 |
Ottobre | 18.741 | 29.644 | 0 |
Novembre | 16.023 | 28.615 | 0 |
Dicembre | 16.979 | 50.046 | 0 |
2018 |
2019 |
2020 |
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Docente di cucina e ristorazione all'IPSIA "G. Ferrarsi" di Iglesias CI, specializzato nel settore dell'arte bianca, decorazioni vegetali e sommelier, tiene corsi di ristorazione ed effettua consulenze nelle strutture ricettive. Negli ultimi anni ha pubblicato diversi libri, un libro di pasticceria "la grammatica della pasticceria" e un libro di pizzeria "i segreti del pizzaiolo". Attualmente collabora anche con enti di formazione professionale.
Chef
Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)
ricetta inserita il:
22/01/2020 alle ore 22.52.45
articolo inserito il:
06/02/2016 alle ore 17.37.10
filmato inserito il:
20/07/2016 alle ore 06.05.27
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