La Bacheca di Pasquale Franzese - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: TUTTE LE SEZIONI E I SERVIZI DI SPAGHETTITALIANI SONO GRATUITI.



La Bacheca del Blog di:
Pasquale Franzese




 

Pasquale Franzese

09016 - Iglesias (Carbonia - Iglesias)

questo Blog - attivo dal 07/11/2013 - è stato visto 2.346.017 volte

 

  Admin Blog  

 

Bacheca

 

Docente di cucina e ristorazione all'IPSIA "G. Ferrarsi" di Iglesias CI, specializzato nel settore dell'arte bianca, decorazioni vegetali e sommelier, tiene corsi di ristorazione ed effettua consulenze nelle strutture ricettive. Negli ultimi anni ha pubblicato diversi libri, un libro di pasticceria "la grammatica della pasticceria" e un libro di pizzeria "i segreti del pizzaiolo". Attualmente collabora anche con enti di formazione professionale.

 

GALLERIA FOTOGRAFICA

ultime 20 fotografie inserite di 2.107

visualizza album fotografico

 

-Cheesecake salata bigusto con gelè di raparossa, porro grigliato e spugna di prezzemolo
-Cheesecake salata bigusto con gelè di raparossa, porro grigliato e spugna di prezzemolo
-Cheesecake salata bigusto con gelè di raparossa, porro grigliato e spugna di prezzemolo
-Cheesecake salata bigusto con gelè di raparossa, porro grigliato e spugna di prezzemolo
-Risotto al cavolo rosso con julienne marinata all'arancio, granelle di mandorla tostate e polvere di cavolo cappuccio viola
-Risotto al cavolo rosso con julienne marinata all'arancio, granelle di mandorla tostate e polvere di cavolo cappuccio viola
-Risotto al cavolo rosso con julienne marinata all'arancio, granelle di mandorla tostate e polvere di cavolo cappuccio viola
-Risotto al cavolo rosso con julienne marinata all'arancio, granelle di mandorla tostate e polvere di cavolo cappuccio viola
-Fregola al nero di seppia mantecata alla cipolla PAT sarda servita con uovo marinato
-Fregola al nero di seppia mantecata alla cipolla PAT sarda servita con uovo marinato
-Fregola al nero di seppia mantecata alla cipolla PAT sarda servita con uovo marinato
-Fregola al nero di seppia mantecata alla cipolla PAT sarda servita con uovo marinato
-Pancake alla curcuma senza uova
-Pancake alla curcuma senza uova
-Pancake alla curcuma senza uova
-Pancake alla curcuma senza uova
-Boccoli alla crema, meringa dorata con crema al  cioccolato fondente aromatizzata al grand-marnier
-Boccoli alla crema, meringa dorata con crema al  cioccolato fondente aromatizzata al grand-marnier
-Boccoli alla crema, meringa dorata con crema al  cioccolato fondente aromatizzata al grand-marnier
-Boccoli alla crema, meringa dorata con crema al  cioccolato fondente aromatizzata al grand-marnier

Spaghettitaliani si occupa anche di Marketing e Digital Marketing per la Ristorazione

per info contattaci con WhatsApp al numero 393 874 4749