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La Bacheca del Blog di:
Pasquale Franzese




 

Pasquale Franzese

09016 - Iglesias (Carbonia - Iglesias)

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Bacheca

 

Docente di cucina e ristorazione all'IPSIA "G. Ferrarsi" di Iglesias CI, specializzato nel settore dell'arte bianca, decorazioni vegetali e sommelier, tiene corsi di ristorazione ed effettua consulenze nelle strutture ricettive. Negli ultimi anni ha pubblicato diversi libri, un libro di pasticceria "la grammatica della pasticceria" e un libro di pizzeria "i segreti del pizzaiolo". Attualmente collabora anche con enti di formazione professionale.

 

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-Frittelle con salicornia o asparago di mare
-Frittelle con salicornia o asparago di mare
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-Fregola al nero di seppia con salicornia
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-Bouquet estivo
-Bouquet estivo
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-Bouquet estivo
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-Cialda corallo
-Cialda corallo
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STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 02/08/2020 :
656.497

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 26/07/2020 al 01/08/2020 :
4.989.375

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 02/08/2020 :
1.444.676

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 02/08/2020 :
175.201.000