Stefano Borrelli nasce nel 1984 ad Avellino, già in giovane età ha una spiccata passione per la cucina. Già quando frequenta l'istituto alberghiero incomincia ad entrare nel mondo della ristorazione seguendo gli chef dell'istituto dove incomincia a fare esperienza lavorative. Sempre in giovane età già è alla guida di alcune cucine come primo chef, affianca nel suo percorso tanti chef dove apprende tecniche lavorative e dove attualmente crea uno stile di cucinare proprio facendo sempre buona cucina. Attualmente è lo chef del ristorante 'Bocca Di Bacco' sito in Cimitile (NA).

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