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20 Dicembre 2014
dalle ore 16.30
Villa Signorini - Via Roma 43 - Ercolano (NA)
FESTA DELL'ASSOCIAZIONE SPAGHETTITALIANI
E DEI PRODOTTI DI QUALITÀ
Festeggiamo la fine dell'anno e l'inizio del 2015 donando un sorriso ad un bambino
La Festa dell'Associazione è stata dedicata quest'anno alla raccolta fondi per acquistare giocattoli da donare il 9 Gennaio al Reparto di Oncologia Pediatrica e di Diabetologia Pediatrica del I Policlinico di Napoli, durante l'innaugurazione della nuova Ludoteca, in collaborazione con l'ABIO (Associazione per il Bimbo In Ospedale) Napoli, con madrina d'eccezione lo Chef stellato Rosanna Marziale del Ristorante Le Colonne di Caserta.
La Festa si è svolta nella splendida Villa Signorini sita ad Ercolano (NA), durante la quale è stato anche sorteggiato il mega-Cesto di Natale, stracolmo di prodotti di qualità donati dalle aziende che hanno aderito alla nostra iniziativa.
La Festa è stata divisa in due parti, così distinte:
1. ESPOSIZIONE PRODOTTI DI QUALITÀ dalle 16.30 alle 20.30,
dove le aziende partecipanti hanno presentato i loro prodotti.
2. CENA DI GALA, dalle ore 21,
che ha visto come protagonisti alcuni Chef Amici del Cuochino, che hanno partecipato al libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno", prodotto dall'Associazione Spaghettitaliani.
Alla fine della cena è stato sorteggiato il mega-Cesto, che è stato aggiudicato a Pasqualina Ottaiano.
Si ringrazano per la buona riuscita della manifestazione:
ABIO Napoli - Agricola Piano di Apricena (FG) - Agricola Villa Lupara di Salerno - Agriturismo Corbella di Cicerale (SA) - A.G. Selection di Massa Lubrense (NA) - Antica Distilleria Petrone di Mondragone (NA) - Associazione Spaghettitaliani di San Giorgio a Cremano (NA) - Azienda Agricola Cautiero di Frasso Telesino (BN) - Azienda Agricola Costagliola di Monte di Procida (NA) - Azienda Agricola Fontanarosa di Frasso Telesino (BN) - Azienda Agricola Serro Croce di Vito Pagnotta di Monteverde (AV) - Birrificio Maneba di Striano (NA) - Cantine Terre del Barolo di Castiglione Falletto (CN) - Cantina Teanum di San Severo (FG) - Casa Barone di San Sebastiano al Vesuvio (NA) - Consorzio per la tutela della Mozzarella di Bufala Campana di San Nicola La Strada (NA) - Creazioni Artigianali di Anna Gatto di Eboli (SA) - Distilleria Italiana di Napoli - Ferdinandeo di Santa Maria Capua Vetere (CE) - Galameo di Napoli - Gerardo di Nola di Gragnano (NA) - GVA Liquori di Napoli - Il Giardino di Ginevra di Casapulla (CE) - Jolly Good di San Sebastiano (NA) - L'Arca di Sarno (SA) - La Campagnola di Castellammare di Stabia (NA) - lo Chef Natale Langella di Napoli - lo Chef Francesco Lelio di Palermo - Little Snacky di San Sebastiano al Vesuvio (NA) - lo Chef Mario Loina di Napoli - lo Chef Olimpia Lombardo da Salerno - L'Orto di Lucullo (GMA) da Pompei (NA) - Luna Nera di Casinali (AV) - Mastro Pastaio di Torre Annunziata (NA) - Pasta e ... di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA) - Pastificio Artigianale Leonessa di Cercola (NA) - Pastificio F.lli Setaro di Torre Annunziata (NA) - Pizzeria Carmnella di Napoli - lo Chef Fabrizio Pugliese di Napoli - Ristorante Emozionando di Ogliara (SA) - Ristorante il Ghiottone di Policastro B.no (SA) - lo Chef Rosanna Marziale di Caserta - Rossana Dolciaria di Roma - Sagra Prodotti Tipici di Napoli - Salumi Aiello di Angri (SA) - Tenute del Fasanella di Sant'Angelo a Fasanella (SA) - Terre di Sylva Mala di Boscotrecase (NA) - Villa Signorini di Ercolano (NA) - Press Up di Ladispoli (RM)
26/05/2013 - Cantine Aperte
Vini Sorrentino - Boscotrecase (NA)
Aggiungi un posto a tavola
Piacevolissima giornata con passeggiata nel vigneto dell'Azienda Sorrentino a Boscotrecase (NA) alle falde del Vesuvio con una veduta mozzafiato e un pranzo preparato dallo Chef Edoardo Estatico che ha visto l'alternarsi di piatti della tradizione interpretati con maestria, partendo dall'Aperitivo dello Chef con fritturine miste e vino abbinato Spumante DòRè Lacryma Christi del Vesuvio DOC 2012, si è passati all'antipasto, Gattò di Patate con composta di Cipolla Ramata di Montoro e salsa al Provolone del Monaco con vino abbinato MòDà Piedirosso Frizzante IGT Pompeiano 2012, al primo, Sartù dei Monsù... secondo la tradizione con ragù napoletano con vino abbinato Lacryma Christi Vigna Lapillo Rosso DOC 2011, al secondo Coppa di Maiale glassata all'Aglianico con carciofi di Scito e Pomodoro del Piennolo candito con vino abbinato Aglianico Joe Biologico IGT Pompeiano 2009, e dulcis in fundo, nel vero senso della parola, il Cucciolone di pastiera, gelato di pastiera racchiuso in due biscotti uno bianco e uno al cioccolato, veramente squisito e sfizioso, vino abbinato Passito Fior di Ginestre IGT Pompeiano.
Il tutto accompagnata da buona musica all'insegna della Tamorra.
Una splendida giornata all'insegna della natura, del buon gusto e del divertimento!
PROVATO DA NOI - Pomodori San Marzano dell'Agro sarnese-nocerino DOP Casa Barone con le ricette da noi preparate:
Pizza di tritato alla marinara con Pomodori San Marzano dell'Agro sarnese-nocerino DOP con vino abbinato Terre di Ginestra 651 Nero d'Avola/Syrah 2009 dell'Azienda Calatrasi di Palermo.
Linguine alla puttanesca con Pomodori San Marzano dell'Agro sarnese-nocerino DOP noci e tonno con vino abbinato Magnifico Syrah dell'Azienda Calatrasi di Palermo.
13/01/2013 - PROVATO DA NOI
Pizziata con amici a Napoli da Donna Regina...
Ottime le fritture leggere e saporite con alla fine le montanare abilmente preparate da Ernesto e poi un tripudio di pizze cominciando dalla friarelli e salsicce, passando dalla margherita e la pizza con melanzane... e dulcis in fundo i baba, veramente ottimi...
Gazie ad Ernesto Fico e a tutti gli amici per questa bellissima serata...
12/07 - Villa Signorini - Ercolano (NA) - Cena spettacolo organizzata da spaghettitaliani per i Bambini di Beslan con gli chef Paolo Barrale, Ciro De Marino, Paolo Gramaglia, Natale Langella, Antonio La Volla, Carmine Mazza, Sabatino Sirica, Gino Sorbillo e Mario Strazzullo, e l'attore Stefano Sannino con la Nonna Brancaccio.
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