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Cucina italiana nel mondo

 

 

Indice delle Ricette inserite da Associazione Spaghettitaliani

 

 


Bevande - Cocktail alcolici

Acapulco

 


Bevande - Cocktail alcolici

Bahia wine cocktail

 


Bevande - Cocktail alcolici

Black Velvet

 


Bevande - Cocktail alcolici

Blanc de blanc

 


Bevande - Cocktail alcolici

Bucanier

 


Bevande - Cocktail alcolici

Capitan Uncino

 


Bevande - Cocktail alcolici

Carnaby street

 


Bevande - Cocktail alcolici

Champagne cocktail

 


Bevande - Cocktail alcolici

Cuba Libre

 


Bevande - Cocktail alcolici

Cubano

 


Bevande - Cocktail alcolici

Daiquiri

 


Bevande - Cocktail alcolici

Fisherman's player

 


Bevande - Cocktail alcolici

Frizz

 


Bevande - Cocktail alcolici

Autore: Maria

Gold Velvet

 


Bevande - Cocktail alcolici

Guava frizz

 


Bevande - Cocktail alcolici

Hudson bay

 


Bevande - Cocktail alcolici

Laguna blu

 


Bevande - Cocktail alcolici

Lait de poule

 


Bevande - Cocktail alcolici

Long Drink alla menta

 


Bevande - Cocktail alcolici

Madera wine cocktail

 


Bevande - Cocktail alcolici

Manhattan

 


Bevande - Cocktail alcolici

Martini

 


Bevande - Cocktail alcolici

Mimosa

 


Bevande - Cocktail alcolici

New Yorker cocktail

 


Bevande - Cocktail alcolici

Piccadilly

 


Bevande - Cocktail alcolici

Porto Cobbler

 


Bevande - Cocktail alcolici

Rob Boy

 


Bevande - Cocktail alcolici

Rum Collins

 


Bevande - Cocktail alcolici

Rum Martini

 


Bevande - Cocktail alcolici

Rum punch

 


Bevande - Cocktail alcolici

Rum sour

 


Bevande - Cocktail alcolici

Regione: Spagna

Sangria andalusa

 


Bevande - Cocktail alcolici

Autore: Fra_

Sex on the beach

 


Bevande - Cocktail alcolici

Singapore Sling

 


Bevande - Cocktail alcolici

Valencia Cobbler

 


Bevande - Cocktail alcolici

Whole cup

 


Bevande - Cocktail alcolici

Wisky e Coca

 


Bevande - Cocktail alcolici

Wisky e grapefruit

 


Bevande - Cocktail alcolici

Wisky e kiwi

 


Bevande - Cocktail alcolici

Wisky e orange

 


Bevande - Cocktail analcolici

Analcolico all'uva

 


Bevande - Cocktail analcolici

Bianco e nero

 


Bevande - Cocktail analcolici

Bibita al ribes

 


Bevande - Cocktail analcolici

Bikini

 


Bevande - Cocktail analcolici

Calamite

 


Bevande - Cocktail analcolici

Centrifugato di carote

 


Bevande - Cocktail analcolici

Cocktail alla greca

 


Bevande - Cocktail analcolici

Cocktail tropicale

 


Bevande - Cocktail analcolici

Coppa rosa

 


Bevande - Cocktail analcolici

Delizia

 


Bevande - Cocktail analcolici

Flip alle banane

 


Bevande - Cocktail analcolici

Hawaiian

 


Bevande - Cocktail analcolici

Mentafredda al fiordilatte

 


Bevande - Cocktail analcolici

Tropical

 


Bevande - Liquori

Autore: Mady

Nocino

 


Bevande - Bevande calde

Hot brandy flip

 


Bevande - Bevande calde

Hot buttered rum

 


Bevande - Bevande calde

Hot milk punch

 


Bevande - Bevande calde

Hot toddy

 


Bevande - Bevande calde

Irish coffee

 


Bevande - Bevande calde

Punch al tè

 


Bevande - Bevande calde

Vin brulè

 


Antipasti - Antipasti caldi

Acciughe al limone

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Toscana

Acciughini

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Marche

Antipasto di tartufo e formaggio di fossa

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Arancinette con carne

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Arancini al sapore di mare

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Calabria

Aringhe alla calabrese

 


Antipasti - Antipasti caldi

Asparagi ricchi al forno

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Liguria

Barbagioan

 


Antipasti - Antipasti caldi

Bruschette alla bottarga

 


Antipasti - Antipasti caldi

Cake al prosciutto

 


Antipasti - Antipasti caldi

Canapes di asparagi

 


Antipasti - Antipasti caldi

Carciofi alla brace

 


Antipasti - Antipasti caldi

Carciofi con salsa ai capperi

 


Antipasti - Antipasti caldi

Carciofi fritti

 


Antipasti - Antipasti caldi

Carciofi fritti a cotoletta

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Carciofi in pastella

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Cavolfiori affogati

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Cavolfiori in pastella

 


Antipasti - Antipasti caldi

Champignon alla crema

 


Antipasti - Antipasti caldi

Crema di peperoni

 


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Crispeddi ca lici (zeppole con le acciughe)

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Valle d'Aosta

Cuori di carciofi con fonduta

 


Antipasti - Antipasti caldi

Fagiolini alla panna

 


Antipasti - Antipasti caldi

Fagiolini gratinati alla cipolla

 


Antipasti - Antipasti caldi

Fagiolini mimosa

 


Antipasti - Antipasti caldi

Fagottini di verza saporiti

 


Antipasti - Antipasti caldi

Flan di carote

 


Antipasti - Antipasti caldi

Fricassea di verdure

 


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Gino Larosa (Pro Loco Mammola (RC))

Regione: Calabria

Frittelle di funghi alla mammolese

 


Antipasti - Antipasti caldi

Frittelle di riso

 


Antipasti - Antipasti caldi

Frittelle di risotto

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Piemonte

Fritto misto

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Campania

Frittura all'italiana

 


Antipasti - Antipasti caldi

Gamberi alle verdure

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Emilia Romagna

Gnocco fritto modenese

 


Antipasti - Antipasti caldi

Gratin di uova e gamberetti

 


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Manuel Castano

Insalata di anatra

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Toscana

La fettunta (crostino)

 


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: La Terra di Puglia (www.laterradipuglia.it)

Regione: Puglia

Lambascioni lessi

 


Antipasti - Antipasti caldi

Melanzane piccanti

 


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Gino Larosa (Pro Loco Mammola (RC))

Regione: Calabria

Melanzane ripiene (melangiani chijni)

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Melenzane a canazzo

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Lazio

Mozzarella in carrozza

 


Antipasti - Antipasti caldi

Nidi al ragù

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Marche

Olive all'ascolana

 


Antipasti - Antipasti caldi

Ortaggi in pastella

 


Antipasti - Antipasti caldi

Panzarotti al salame

 


Antipasti - Antipasti caldi

Panzarotti al tonno

 


Antipasti - Antipasti caldi

Panzarotti di ricotta e formaggi

 


Antipasti - Antipasti caldi

Parmigiana ai funghi

 


Antipasti - Antipasti caldi

Pasticcio di verdure

 


Antipasti - Antipasti caldi

Patate saltate

 


Antipasti - Antipasti caldi

Peperoni farciti alla scamorza

 


Antipasti - Antipasti caldi

Peperoni farciti con salsa ai capperi

 


Antipasti - Antipasti caldi

Pizzette allo zafferano

 


Antipasti - Antipasti caldi

Polipetti in umido

 


Antipasti - Antipasti caldi

Polpette di verza

 


Antipasti - Antipasti caldi

Pomodori al gratin

 


Antipasti - Antipasti caldi

Pomodori al verde

 


Antipasti - Antipasti caldi

Pomodori fritti

 


Antipasti - Antipasti caldi

Pomodori in crosta

 


Antipasti - Antipasti caldi

Pomodori ripieni di riso

 


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Cristina Di Vico (detta la Bersagliera (ex ristoratrice))

Rotolo con prosciutto cotto e formaggio

 


Antipasti - Antipasti caldi

Sardine marinate

 


Antipasti - Antipasti caldi

Scarola brasata in teglia

 


Antipasti - Antipasti caldi

Sformato di finocchi e carote

 


Antipasti - Antipasti caldi

Soffiato al formaggio

 


Antipasti - Antipasti caldi

Spiedini arcobaleno

 


Antipasti - Antipasti caldi

Spiedini con patate e pancetta

 


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Formaggio.it

Regione: Abruzzo

Spiedini di scamorza

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Emilia Romagna

Tigelle

 


Antipasti - Antipasti caldi

Toast alla pavese

 


Antipasti - Antipasti caldi

Toast con granchi

 


Antipasti - Antipasti caldi

Regione: U.S.A.

Toast Hawai

 


Antipasti - Antipasti caldi

Toast per ghiottoni

 


Antipasti - Antipasti caldi

Tortino di carciofi

 


Antipasti - Antipasti caldi

Tortino di topinambur

 


Antipasti - Antipasti caldi

Tortino di verdure

 


Antipasti - Antipasti caldi

Tortino di zucchine

 


Antipasti - Antipasti caldi

Uova ai funghi porcini

 


Antipasti - Antipasti caldi

Vol-au-vent ai funghi

 


Antipasti - Antipasti caldi

Vol-au-vent con prosciutto e formaggio

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Piemonte

Acciughe in salsa rossa

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Alici marinate

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Liguria

Antipasto al pesto

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Gianluca A.

Regione: Campania

Antipasto dello Chalet

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Perù

Antipasto di pesce estivo (ceviche)

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Francesco e Rosanna

Regione: Lombardia

Antipasto Milano

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Antipasto primavera

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Arlecchinatura di verdure

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Lombardia

Aspic

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Barchette di sedano al Marsala

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Bocconcini di ricotta e zafferano

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Bocconcini di ricotta e zafferano

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Sicilia

Caponatina

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Carpaccio di funghi e pere

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Cetrioli piccanti

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Stefano Arbanassi (Gestore del ristorante El Tiburon)

Regione: Costa Rica

Cevice della Costa Rica

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Chiodini piccanti

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Costole di sedano al formaggio con le noci

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Crostini al salmone

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Crostini di formaggio e melagrana

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Marche

Crostini di uova alla stracciata

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Formaggio.it

Regione: Lombardia

Dischi di mortadella al mascarpone

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Fagottini di prosciutto

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Cosimo Morleo (Chef)

Regione: Sardegna

Filetto di persico in agrodolce

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Flan di peperoni

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Formaggi con il tonno sott'olio

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Funghetti marinati

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Gamberetti in insalata

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Gamberetti marinati allo zafferano

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Manuel Castano

Insalata Cesare

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Sicilia

Insalata d'arance e aringa

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Insalata di mare

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Sicilia

Insalata di polpo

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Involtini di spinaci

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mandorle salate

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mattonella di formaggio

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Ida Trotta

Regione: Umbria

Melanzane al forno e fagottini di melanzane

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Minestra fredda di pomodoro

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mousse al salmone

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mousse all'astice

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mousse di prosciutto

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mousse di sgombri

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mozzarella verde

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Basilicata

Mulugnane (Melanzane in agrodolce)

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Sicilia

Olive condite alla milazzese

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Palline al formaggio

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Palline alle noci

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Ida Trotta

Regione: Umbria

Panini al burro

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Toscana

Panzanella

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Patate ai gamberetti e carciofini

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Patate stuzzicanti

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Peperoni alle mandorle

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Peperoni arrotolati al tonno e maionese

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pesce spada marinato

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pinzimonio allo yogurt e alla ricotta

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pomodori alle erbe

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pomodori e bottarga

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pomodori meringati

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pomodorini farciti

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Prosciutto al mango

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Puglia

Ricotta dorata

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Giorgio (cucinacremasca.com)

Regione: Lombardia

Salva con le Tighe

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Spiedini di mortadella con formaggi

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Spinaci alle acciughe

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Stuzzichini alla frutta

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Stuzzichini di mortadella

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Tartine al gorgonzola

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Tartine alla trota

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Tartine con crema di gamberetti

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Tartine strapazzate

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Uova al tonno

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Uova sode con salsa saporita al tonno

 


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Vellutata di avocado

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Anelli siciliani con tonno e mozzarella

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Liguria

Bavette al pesto genovese

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Veneto

Bigoli alle acciughe

 


Primi - Pastasciutte

Bucatini al sugo di cozze

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Lazio

Bucatini all'amatriciana

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola Cuoca Romana)

Regione: Lazio

Bucatini all'amatriciana

 


 


Primi - Pastasciutte

Regione: Calabria

Bucatini alla marinara

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Busiata con il pesto alla trapanese

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa)

Regione: Sicilia

Busiati di pastafresca con vongole e mucco

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Luigi Criscuolo (Maracanà - Castellammare di Stabia (NA))

Regione: Campania

Casarecce alla boscaiola con radicchio rosso

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Maria84

Regione: Abruzzo

Cipollata di Maria

 


Primi - Pastasciutte

Conchiglie con il cavolfiore

 


 


Primi - Pastasciutte

Conchigliette alla salsiccia

 


 


Primi - Pastasciutte

Ditalini ricci con i piselli

 


Primi - Pastasciutte

Ditaloni rigati mediterranei

 


Primi - Pastasciutte

Farfalle ai peperoni

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Veneto

Farfalle con carciofi e gamberi

 


Primi - Pastasciutte

Farfalle dello chef

 


Primi - Pastasciutte

Farfalle in insalata

 


Primi - Pastasciutte

Farfalle nell'orto

 


Primi - Pastasciutte

Farfalle sole e mare

 


Primi - Pastasciutte

Farfallette ai gamberi

 


Primi - Pastasciutte

Fettuccine ai quattro sapori

 


 


Primi - Pastasciutte

Fettuccine al salmone

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa)

Regione: Sicilia

Fettuccine al sugo di calamari al finocchietto e uova di merluzzo

 


Primi - Pastasciutte

Fettuccine alla bersagliera

 


Primi - Pastasciutte

Fettuccine alla club

 


Primi - Pastasciutte

Fettuccine alle verdure

 


Primi - Pastasciutte

Fettuccine Angela

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola Cuoca Romana)

Regione: Lazio

Fettuccine con la salsiccia

 


Primi - Pastasciutte

Fettuccine con pollo e funghi

 


Primi - Pastasciutte

Fusilli ai gamberetti

 


Primi - Pastasciutte

Fusilli all'uovo

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Liguria

Fusilli alla nizzarda

 


Primi - Pastasciutte

Fusilli alla provenzale

 


Primi - Pastasciutte

Fusilli alla provola

 


 


 


Primi - Pastasciutte

Fusilli con seppie e melanzane

 


Primi - Pastasciutte

Fusilli saporiti

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Max

Fusilli tricolore tonno e olive

 


Primi - Pastasciutte

Gramigna in cartoccio

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa)

Regione: Sicilia

Incrocio di calamari al curry su base di finocchietto

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa)

Regione: Sicilia

Linguine ai ricci con gamberetti e cozze trifolate

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Linguine Aspromonte

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Chef Monsy

Regione: Sicilia

Linguine del monsy con souti di neonata e fiori di zucca

 


Primi - Pastasciutte

Linguine Donna Francesca

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Basilicata

Maccaron 'cu la middia (Maccheroni con la mollica)

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Fabio (da Palermo)

Regione: Sicilia

Maccheroncini con melanzane, peperoni e tonno

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Matteo Fontolan (Ristorante Manali di Roma)

Regione: Lazio

Maccheroncini con seppie e cicoria al piccante

 


Primi - Pastasciutte

Maccheroni al sugo di tonno

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Raffaele Bracale (Appassionato e studioso di ogni forma di cultura campana: lingua, tradizioni e cucina)

Regione: Campania

Maccheroni alla Ferdinando II

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Maccheroni alla palina

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Stefania

Maccheroni con champignon ai pomodori

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Maccheroni con le sarde

 


 


Primi - Pastasciutte

Magliette marinare

 


Primi - Pastasciutte

Merille alla crema di scampi

 


Primi - Pastasciutte

Mezze maniche affumicate

 


Primi - Pastasciutte

Mezze penne ai frutti di mare

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Andrea (Pisa)

Regione: Toscana

Mezze Penne al Ragu' di Mare

 


Primi - Pastasciutte

Mezze penne gusto fresco

 


Primi - Pastasciutte

Mezzi ziti ai carciofi

 


Primi - Pastasciutte

Autore: La Terra di Puglia (www.laterradipuglia.it)

Regione: Puglia

Orecchiette con le cime di rapa

 


 


Primi - Pastasciutte

Autore: Andrea Marchegiani (Chef del Ristorante Parco degli Abeti, Polino (Terni))

Regione: Umbria

Pappardelle al magro di anatra

 


 


 


Primi - Pastasciutte

Pappardelle di borragine

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Rejane Dahl ((Rio de Janeiro - Brasile))

Regione: Lazio

Pasta alla carbonara di Mauro

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Nicoletta

Regione: Veneto

Pasta alla Totiniana

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Pasta con i broccoli arriminata

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Pasta con le sarde alla siciliana

 


Primi - Pastasciutte

Pasta fredda alla marinara

 


Primi - Pastasciutte

Pasta in salsa di formaggio

 


Primi - Pastasciutte

Penne ai sapori mediterranei

 


Primi - Pastasciutte

Penne al baffo

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Lazio

Penne all'arrabbiata

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Alessandra

Penne alla canadese

 


Primi - Pastasciutte

Penne alla mediterranea

 


Primi - Pastasciutte

Penne alla vodka

 


Primi - Pastasciutte

Penne allo zafferano

 


Primi - Pastasciutte

Penne con i carciofi

 


 


Primi - Pastasciutte

Regione: Spagna

Penne fredde con gazpacho

 


 


 


Primi - Pastasciutte

Penne ortolane

 


 


Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola cuoca romana)

Regione: Lazio

Pennette al salmone

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola cuoca romana)

Regione: Lazio

Pennette allo speck

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola cuoca romana)

Regione: Lazio

Pennette con crema di peperoni

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Giorgio (cucinacremasca.com)

Regione: Lombardia

Pennette con Salva e granella di noci e pistacchi

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Pennette trinacria

 


Primi - Pastasciutte

Pennette tutto sapore

 


Primi - Pastasciutte

Pipe rigate affumicate

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Grazia Guastini

Regione: Lombardia

Pizzoccheri

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Grazia Guastini

Regione: Lombardia

Pizzoccheri di Tirano

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Gardenja

Regione: Veneto

Ragy ruspante

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola cuoca romana)

Regione: Lazio

Rigatoni alla carbonara

 


 


Primi - Pastasciutte

Sedani rigati alla mozzarella

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti ai gamberoni

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti ai ricci di mare

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti al cartoccio

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Spaghetti al nero di seppia

 


 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti all'aragosta

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Nicoletta

Regione: Veneto

Spaghetti alla bomba

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Gian Luca Scarduzio

Regione: Sardegna

Spaghetti alla bottarga

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Lazio

Spaghetti alla carbonara

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Lazio

Spaghetti alla carbonara ricca

 


 


 


Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Spaghetti alla Porticello

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti alla tarantina

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Trattoria Pizzeria Napoli

Regione: Sicilia

Spaghetti alla trapanese

 


 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti alle melanzane

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti alle noci

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Puglia

Spaghetti alle noci alla pugliese

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti alle olive

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti alle spezie

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti alle vongole

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Francesco Di Pasquale

Regione: Veneto

Spaghetti caldi all'insalata di mare fredda

 


 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti con le vongole

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Spaghetti con pomodorini a pennula

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Mauro ((Trieste))

Spaghetti con zucchine alla Mauro

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti del mediterraneo

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti del mercato

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Giovanna

Regione: Sicilia

Spaghetti fantasy

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti gamberi e vodka

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti marinari

 


Primi - Pastasciutte

Spaghetti piccanti al cocco

 


Primi - Pastasciutte

Spaghettini al Curry

 


 


Primi - Pastasciutte

Regione: Molise

Tacconcelle

 


Primi - Pastasciutte

Tagliatelle agli asparagi

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Adriano

Regione: Lombardia

Tagliatelle al nero di seppia e granseola

 


 


Primi - Pastasciutte

Regione: Emilia Romagna

Tagliatelle al ragù

 


Primi - Pastasciutte

Tagliatelle all'onda

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Marche

Tagliatelle alla ricotta e tartufo

 


 


 


Primi - Pastasciutte

Autore: Michele M.

Regione: Veneto

Tagliatelle con speck, zucchine e zafferano

 


Primi - Pastasciutte

Tagliatelle in salsa rosata

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Max

Tagliatelle limone e gamberi

 


Primi - Pastasciutte

Autore: Rosa

Regione: Puglia

Taglierini alla zucca gialla

 


Primi - Pastasciutte

Regione: Marche

Tagliolini ai funghi al formaggio di fossa

 


Primi - Pastasciutte

Tagliolini al salmone

 


 


Primi - Pastasciutte

Regione: Liguria

Tagliolini alle noci

 


Primi - Pastasciutte

Tonoschi alla lampada

 


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Silvia Luzzi

Regione: Toscana

Acqua cotta

 


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Bordatino

 


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Cavolfiore con le fette

 


Primi - Minestre e zuppe

Crema di funghi

 


Primi - Minestre e zuppe

Crema di patate e porri

 


Primi - Minestre e zuppe

Crema di spinaci

 


Primi - Minestre e zuppe

Crema di zucca

 


Primi - Minestre e zuppe

Ditaloni rigati all'ortolana

 


Primi - Minestre e zuppe

Farfalline agli asparagi

 


Primi - Minestre e zuppe

Farfalline in brodo della nonna

 


Primi - Minestre e zuppe

Regione: Toscana

Farinata garfagnina

 


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Ida Trotta (Perugia)

Regione: Umbria

Farro con funghi porcini

 


Primi - Minestre e zuppe

Fave al bacon

 


Primi - Minestre e zuppe

Fave al guanciale

 


Primi - Minestre e zuppe

Regione: Toscana

Gran farro

 


Primi - Minestre e zuppe

Minestra con fagioli e cozze

 


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Giorgio ((Crema))

Regione: Lombardia

Minestra di luertiis

 


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Giorgia

Regione: Romania

Minestra di trippa

 


Primi - Minestre e zuppe

Regione: Marche

Minestra reale

 


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Gian Luca M.

Regione: Toscana

Pappa al pomodoro di mare

 


Primi - Minestre e zuppe

Regione: Sicilia

Pasta con la frittella

 


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Pasta e fagioli alla paisana

 


Primi - Minestre e zuppe

Regione: Toscana

Ribollita

 


Primi - Minestre e zuppe

Regione: Sicilia

Riso con il macco

 


Primi - Minestre e zuppe

Stelline all'andalusa

 


Primi - Minestre e zuppe

Regione: Toscana

Zuppa (o minestra) di pane

 


Primi - Minestre e zuppe

Zuppa alla pavese

 


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Henry Marinelli ((Montefeltro))

Regione: Marche

Zuppa di castagne

 


Primi - Minestre e zuppe

Zuppa di finocchi

 


Primi - Minestre e zuppe

Zuppa di mais

 


Primi - Minestre e zuppe

Zuppa di patate e funghi

 


Primi - Minestre e zuppe

Zuppa di pesce

 


Primi - Minestre e zuppe

Zuppa di pomodoro alla paesana

 


Primi - Minestre e zuppe

Autore: Giovanna Cecchini e Henry Marinelli ((Montefeltro))

Regione: Marche

Zuppa rustica del Montefeltro

 


Primi - Riso

Autore: Concetta D.

Regione: Sicilia

Arancini siciliani

 


Primi - Riso

Autore: Mady

Regione: Lazio

Cozze, riso e patate

 


 


Primi - Riso

Riso al basilico

 


Primi - Riso

Riso al brandy

 


Primi - Riso

Regione: Cina

Riso alla cantonese

 


Primi - Riso

Regione: Val D'Aosta

Riso alla fontina

 


Primi - Riso

Riso alla paprika

 


Primi - Riso

Riso alle mele

 


 


 


Primi - Riso

Regione: Veneto

Riso e bisi

 


 


 


 


Primi - Riso

Regione: Piemonte

Risotto al barbera

 


Primi - Riso

Regione: Piemonte

Risotto al barolo

 


Primi - Riso

Autore: Francesca

Regione: Sicilia

Risotto al ciliegino

 


 


 


Primi - Riso

Risotto al tartufo

 


Primi - Riso

Regione: Marche

Risotto al tartufo bianco

 


Primi - Riso

Regione: Piemonte

Risotto alla Cavour

 


 


Primi - Riso

Regione: Lombardia

Risotto alla milanese

 


Primi - Riso

Regione: Lombardia

Risotto alla milanese con funghi porcini

 


 


Primi - Riso

Regione: Veneto

Risotto alla trevisana

 


Primi - Riso

Risotto alla zucca

 


 


 


Primi - Riso

Risotto alle olive

 


 


 


 


Primi - Riso

Risotto chantal

 


 


 


Primi - Riso

Autore: Giorgio ((Crema))

Regione: Lombardia

Risotto con salva e porcini

 


Primi - Riso

Autore: Maurizio di Parma

Regione: Toscana

Risotto con scampi e vongole

 


Primi - Riso

Autore: Giorgio ((Crema))

Regione: Lombardia

Risotto di Luertiis

 


 


Primi - Riso

Regione: India

Risotto indiano

 


 


Primi - Riso

Autore: Lory

Regione: Veneto

Risotto spinaci e mascarpone

 


Primi - Riso

Risotto verde

 


Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Bruno Vallepiano

Regione: Piemonte

Agnolotti alla piemontese

 


Primi - Tortellini, ravioli

Anello di raviolini con salsa di carote

 


Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Formaggio.it

Regione: Abruzzo

Ravioli Abruzzesi

 


Primi - Tortellini, ravioli

Regione: Lombardia

Ravioli al gorgonzola con crema di zucca

 


Primi - Tortellini, ravioli

Ravioli panna e prezzemolo

 


Primi - Tortellini, ravioli

Ravioli russi

 


Primi - Tortellini, ravioli

Raviolini al bacon

 


Primi - Tortellini, ravioli

Ravioloni con ricotta della nonna

 


Primi - Tortellini, ravioli

Tortelletti

 


Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Giorgio ((Crema))

Regione: Lombardia

Tortelli cremaschi

 


Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Formaggio.it

Regione: Emilia Romagna

Tortelli di ricotta ed erbetta

 


Primi - Gnocchi

Gnocchetti al limone

 


Primi - Gnocchi

Autore: Felix-74

Gnocchetti alla Ercole

 


Primi - Gnocchi

Regione: Marche

Gnocchi ai 4 formaggi e tartufo

 


Primi - Gnocchi

Gnocchi ai fegatini

 


Primi - Gnocchi

Autore: Bruno Vallepiano

Regione: Piemonte

Gnocchi al raschera

 


Primi - Gnocchi

Regione: Val D'Aosta

Gnocchi alla bava

 


Primi - Gnocchi

Gnocchi alla boscaiola

 


Primi - Gnocchi

Autore: Federica

Gnocchi alla buona

 


Primi - Gnocchi

Regione: Campania

Gnocchi alla vesuviana

 


Primi - Gnocchi

Regione: Valle d'Aosta

Gnocchi con funghi e fonduta

 


 


Primi - Gnocchi

Gnocchi di borraggine

 


Primi - Gnocchi

Regione: Lombardia

Gnocchi di patate ripieni di taleggio

 


 


 


Primi - Gnocchi

Regione: Veneto

Gnocchi gialli alla trevisana

 


Primi - Gnocchi

Autore: Cristina

Regione: Lombardia

Passatelli di Natale

 


Primi - Gnocchi

Regione: Emilia Romagna

Pisarei

 


Primi - Gnocchi

Regione: Trentino Alto Adige

Spätzli

 


Primi - Gnocchi

Regione: Trentino Alto Adige

Spätzli alla titolese

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Autore: Luigi Farina (Presidente Associazione Spaghettitaliani)

Regione: Sicilia

Anelletti al forno

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Cannelloni agli asparagi

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Cannelloni al prosciutto

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Regione: Sicilia

Cannelloni alla siciliana

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Cannelloni del Venerdì

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Regione: Emilia Romagna

Lasagne alla bolognese

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Regione: Campania

Lasagne alla napoletana

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Lasagne alla pescatora

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Lasagne con melanzane e zucchine

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Lasagne con ricotta e noci

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Lasagne delicate

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Lasagne e melanzane

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Autore: Ida Trotta

Regione: Umbria

Orzo gratinato

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Regione: Sicilia

Pasta con le sarde al forno

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Sformato di riso

 


Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Regione: Campania

Timballo di maccheroni

 


Primi - Crèpes, crespelle

Autore: Arnoldas Dambrauskas

Regione: Lituania

Blynai (Piccole Crèpes lituane)

 


Primi - Crèpes, crespelle

Crèpes ai funghi

 


Primi - Crèpes, crespelle

Crepes al limone e miele

 


Primi - Crèpes, crespelle

Regione: Val D'Aosta

Crèpes alla Valdostana

 


Primi - Crèpes, crespelle

Crèpes delicate

 


 


Primi - Torte salate

Crostata di coste ed emmenthal

 


Primi - Torte salate

Crostata di pomodorini farciti

 


Primi - Torte salate

Crostatine spinaci e funghi

 


 


Primi - Torte salate

Torta a sorpresa

 


Primi - Torte salate

Regione: Liguria

Torta alla ligure

 


Primi - Torte salate

Torta dei giorni del digiuno

 


Primi - Torte salate

Torta di asparagi

 


Primi - Torte salate

Torta di carciofi

 


Primi - Torte salate

Torta di cipolla

 


Primi - Torte salate

Torta di zucchine

 


Primi - Torte salate

Torta flamande

 


Primi - Torte salate

Torta pratolina

 


Primi - Torte salate

Tortini di mare

 


Primi - Torte salate

Tortino di patate

 


Primi - Torte salate

Tortino di zucchine e pomodoro

 


Primi - Polenta

Regione: Lombardia

Polenta al formaggio

 


Primi - Polenta

Regione: Lombardia

Polenta taragna

 


Primi - Pizze, focacce, calzoni

Regione: Veneto

Calzone alla trevigiana

 


Primi - Pizze, focacce, calzoni

Regione: Campania

Calzone classico

 


Primi - Pizze, focacce, calzoni

Regione: Puglia

Focaccia pugliese

 


Primi - Pizze, focacce, calzoni

Regione: Campania

Pizza bella Napoli

 


Primi - Pizze, focacce, calzoni

Autore: Angela Viola (Vicepresidente Associazione Spaghettitaliani)

Regione: Campania

Pizza di scarola

 


Primi - Pizze, focacce, calzoni

Pizza integrale all'ortolana

 


Primi - Verdure, ortaggi

Spaghetti di zucchine al pomodoro

 


Secondi - Manzo, vitello

Arrosto a colori

 


 


Secondi - Manzo, vitello

Arrosto di vitello al latte

 


Secondi - Manzo, vitello

Bistecca di manzo al balsamico

 


Secondi - Manzo, vitello

Bistecche ai pinoli

 


Secondi - Manzo, vitello

Bistecche all'americana

 


Secondi - Manzo, vitello

Bocconcini di manzo alla birra

 


Secondi - Manzo, vitello

Braciole al pepe verde

 


Secondi - Manzo, vitello

Autore: La Terra di Puglia (www.laterradipuglia.it)

Regione: Puglia

Braciole di carne di cavallo

 


Secondi - Manzo, vitello

Braciolettini arrostiti

 


Secondi - Manzo, vitello

Carpaccio alla rucola

 


Secondi - Manzo, vitello

Autore: Ida Trotta (Perugia)

Regione: Umbria

Carpaccio di carne di vitello con carciofi

 


Secondi - Manzo, vitello

Regione: Friuli Venezia Giulia

Cevapcici

 


Secondi - Manzo, vitello

Costate al forno

 


Secondi - Manzo, vitello

Regione: Sicilia

Costolette alla siciliana

 


Secondi - Manzo, vitello

Regione: Emilia Romagna

Cotoletta alla bolognese

 


Secondi - Manzo, vitello

Autore: Angela

Regione: Basilicata

Fettine alla boscaiola

 


Secondi - Manzo, vitello

Fettine alla pizzaiola

 


Secondi - Manzo, vitello

Fettine di manzo arrotolate al forno

 


Secondi - Manzo, vitello

Fettine di vitello al forno

 


Secondi - Manzo, vitello

Autore: Formaggio.it

Regione: Friuli Venezia Giulia

Filetti di manzo alle olive in salsa di Montasio

 


Secondi - Manzo, vitello

Filetto al pepe verde

 


Secondi - Manzo, vitello

Filetto all'uva nera

 


Secondi - Manzo, vitello

Filetto alla rucola

 


Secondi - Manzo, vitello

Autore: Torchio Alejandro (Buenos Aires)

Regione: Argentina

Filetto campagnolo

 


 


Secondi - Manzo, vitello

Filetto saporito

 


Secondi - Manzo, vitello

Regione: Svizzera

Fonduta Bourguignonne

 


Secondi - Manzo, vitello

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Francesina

 


Secondi - Manzo, vitello

Hamburger al parmigiano

 


Secondi - Manzo, vitello

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Hamin

 


Secondi - Manzo, vitello

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Inno di Garibaldi

 


Secondi - Manzo, vitello

Regione: Lazio

Involtini alla romana

 


Secondi - Manzo, vitello

Involtini semplici

 


Secondi - Manzo, vitello

Regione: Sicilia

Iudisco ammuttunato

 


Secondi - Manzo, vitello

Manzo allo Stroganoff

 


Secondi - Manzo, vitello

Manzo con cipolle

 


Secondi - Manzo, vitello

Autore: Daniela

Pizza di Carne alla Bruno

 


Secondi - Manzo, vitello

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Pizzaiola all'uso riggitanu

 


Secondi - Manzo, vitello

Polpette alla cosacca

 


Secondi - Manzo, vitello

Polpette speziate

 


Secondi - Manzo, vitello

Polpettine piccanti

 


Secondi - Manzo, vitello

Roast-beef alla maionese

 


Secondi - Manzo, vitello

Rolatine di vitello

 


Secondi - Manzo, vitello

Scaloppine alla contadina

 


Secondi - Manzo, vitello

Scaloppine con funghi e prosciutto

 


Secondi - Manzo, vitello

Regione: Sicilia

Scaloppine con il marsala

 


Secondi - Manzo, vitello

Spezzatino di vitello al sedano

 


 


Secondi - Manzo, vitello

Spezzatino di vitello all'arancia

 


 


Secondi - Manzo, vitello

Autore: Silvano

Regione: Gran Bretagna

Stew (stufato) di manzo e verdure

 


Secondi - Manzo, vitello

Regione: Piemonte

Stinco di vitello al Barolo

 


Secondi - Manzo, vitello

Stinco di vitello al forno

 


Secondi - Manzo, vitello

Tegame di carne e verdure

 


Secondi - Manzo, vitello

Tournedos Bristol

 


Secondi - Manzo, vitello

Vitello con peperoni

 


Secondi - Agnello, montone

Autore: Hotel Holidays (Parco Nazionale d'Abruzzo, a Barrea, sulle rive del Lago omonimo)

Regione: Abruzzo

Agnello porchettato all'Holidays

 


Secondi - Agnello, montone

Autore: Mady

Regione: Lazio

Bujone di agnello

 


Secondi - Agnello, montone

Regione: Molise

Capra alla molisana

 


Secondi - Agnello, montone

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Capretto al forno come si usa a Reggio

 


Secondi - Agnello, montone

Cosciotto d'agnello al forno

 


Secondi - Agnello, montone

Regione: Ungheria

Goulash d'agnello

 


Secondi - Agnello, montone

Regione: Iran (Persia)

Koresh d'agnello

 


Secondi - Agnello, montone

Prosciuttini di capretto

 


Secondi - Agnello, montone

Spezzatino di agnello ai funghi

 


Secondi - Agnello, montone

Spiedini di agnello

 


Secondi - Maiale

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

A cutra ru bizzolu

 


Secondi - Maiale

Regione: Basilicata

Arrosto di maiale con verdure

 


Secondi - Maiale

Regione: Toscana

Filetto di maiale alle noci

 


Secondi - Maiale

Autore: Giovanna

Regione: Sicilia

Involtini con foglie di limone

 


 


Secondi - Maiale

Autore: Giovanna

Regione: Sicilia

Lonza marinata

 


Secondi - Maiale

Maiale ripieno

 


Secondi - Maiale

Autore: Giovanna

Regione: Sicilia

Mucca mucca

 


Secondi - Maiale

Regione: Trentino Alto Adige

Stinco di maiale al forno

 


 


Secondi - Pollame

Regione: Cina

Anatra ai profumi

 


Secondi - Pollame

Anatra al forno

 


Secondi - Pollame

Arrotolato di tacchino

 


Secondi - Pollame

Regione: Cina

Bocconcini di pollo alle mandorle

 


Secondi - Pollame

Autore: Giorgio (Crema)

Regione: Lombardia

Collo d'oca farcito

 


Secondi - Pollame

Autore: Giorgio (Crema)

Regione: Lombardia

Conserva d'oca nel grasso

 


Secondi - Pollame

Autore: Liviana

Regione: Marche

Cosce di pollo gratinte

 


Secondi - Pollame

Fesa di tacchino arrosto

 


Secondi - Pollame

Fusi di pollo con piselli

 


Secondi - Pollame

Autore: Gianluca A.

Regione: Campania

Il miracolo di capoverde

 


 


Secondi - Pollame

Autore: Giorgio (Crema)

Regione: Lombardia

Oca con le verze

 


Secondi - Pollame

Regione: Sicilia

Petti di pollo al Marsala

 


 


Secondi - Pollame

Petto d'anatra alle pere

 


 


Secondi - Pollame

Pollo ai piselli

 


Secondi - Pollame

Pollo al cocco

 


Secondi - Pollame

Pollo al limone

 


Secondi - Pollame

Pollo al limone e olive

 


 


Secondi - Pollame

Pollo al parmigiano

 


Secondi - Pollame

Pollo al pomodoro

 


Secondi - Pollame

Regione: Cina

Pollo alle mandorle

 


Secondi - Pollame

Pollo allo zafferano

 


Secondi - Pollame

Pollo campagnolo

 


Secondi - Pollame

Pollo in agrodolce

 


Secondi - Pollame

Pollo in salsa al curry

 


 


Secondi - Pollame

Tacchino e uva Moscato

 


Secondi - Pollame

Tacchino in salsa rosa

 


Secondi - Pollame

Tacchino in salsa tonnata

 


Secondi - Pollame

Tacchino saporito

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Regione: Toscana

Coniglio al buglione

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Regione: Sicilia

Coniglio alla bolognettese

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Regione: Spagna

Coniglio alla catalana

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Regione: Francia

Coniglio allo Champagne

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Autore: Grazia

Coniglio con pasta e verdure

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Coniglio in agrodolce

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Coniglio in agrodolce con le mele

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Autore: Nicola Licci

Coniglio in porchetta

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Coniglio rustico

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Fagiano alla crema

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Regione: Piemonte

Fagiano in salmì

 


Secondi - Coniglio, selvaggina

Quaglie in salsa di caffè

 


Secondi - Interiora, frattaglie

Regione: Sicilia

Coratella imprigionata

 


Secondi - Interiora, frattaglie

Fegato di vitello al burro

 


Secondi - Interiora, frattaglie

Fegato in agrodolce

 


Secondi - Interiora, frattaglie

Trippa al formaggio di fossa

 


Secondi - Interiora, frattaglie

Regione: Lombardia

Trippa alla milanese

 


Secondi - Interiora, frattaglie

Regione: Lazio

Trippa alla romana

 


Secondi - Salumi, insaccati

Carpaccio di bresaola

 


Secondi - Salumi, insaccati

Regione: Val D'Aosta

Cotechino alla valdostana

 


Secondi - Salumi, insaccati

Involtini di prosciutto

 


Secondi - Salumi, insaccati

Autore: Tenuta Montelaura (info@tenutamontelaura.it - www.tenutamontelaura.it)

Regione: Campania

Prosciutto di montone di Tenuta Montelaura

 


Secondi - Salumi, insaccati

Rotoli di prosciutto con asparagi

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Brodetto con lumachine

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Calamari imbottiti

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Calamari ripieni

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Cozze pepate ('Mpepata di cozzi)

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Cozze ripiene gratinate

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Autore: Cristina

Regione: Brasile

Gamberi al formaggio

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Francia

Gamberi in salsa allo champagne

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Gamberoni al vapore

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Spagna

Gamberoni alla catalana

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Spagna

Gamberoni reali alla spagnola

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Guazzetto di frutti di mare e moscardini

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Impepata di cozze

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Moscardini con patate

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Francia

Mouclade

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Ostriche al gratin

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Polpo al vino bianco

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Polpo allo zafferano con patate

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Spiedini di capesante

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Spiedini di gamberi

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Spiedini di totanetti alla griglia

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Totani ripieni alla eoliana

 


Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Zuppa di cozze

 


Secondi - Pesce

Acciughe al cartoccio

 


Secondi - Pesce

Acciughe gratinate

 


Secondi - Pesce

Alici con carciofi

 


Secondi - Pesce

Regione: Veneto

Anguilla fritta

 


 


Secondi - Pesce

Branzino al sale

 


Secondi - Pesce

Autore: Antonio

Regione: Abruzzo

Brodetto alla vastese

 


Secondi - Pesce

Carpaccio di salmone

 


Secondi - Pesce

Cernia al cartoccio

 


Secondi - Pesce

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Cotolette di spatola

 


Secondi - Pesce

Autore: Rossana

Regione: Messico

Filetti di pesce messicano all'agrodolce

 


 


Secondi - Pesce

Autore: scuoladicucina.it

Filetti di sogliola al vino bianco

 


Secondi - Pesce

Autore: scuoladicucina.it

Filetto di branzino in salsa di gelsomino

 


Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Frittelle di neonata

 


Secondi - Pesce

Grigliata di pesce

 


Secondi - Pesce

Autore: Rosy Jaime

Regione: Messico

Huachinango a la Veracruzana

 


 


Secondi - Pesce

Regione: Campania

Orata all'acqua pazza

 


Secondi - Pesce

Autore: Anna Maria

Regione: Sardegna

Orata e bottarga

 


Secondi - Pesce

Palombo ai peperoni

 


 


Secondi - Pesce

Pescespada agli aromi

 


Secondi - Pesce

Pescespada alle erbe

 


Secondi - Pesce

Pescespada con piselli

 


Secondi - Pesce

Pescespada marinato

 


Secondi - Pesce

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Piscispata a bagnomaria(Pesce spada a bagnomaria)

 


Secondi - Pesce

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Piscispata alla riggitana (Pesce spada alla reggina)

 


Secondi - Pesce

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Piscitoccu a trappitara (Stoccafisso alla frantoiana)

 


Secondi - Pesce

Regione: Marche

Polpette di baccalà

 


Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Polpette di sarde fritte

 


Secondi - Pesce

Polpettine di trota

 


Secondi - Pesce

Autore: Roberta Fratesi

Polpettone di merluzzo e polpa di granchi

 


Secondi - Pesce

Polpettone di pesce

 


 


 


Secondi - Pesce

Salmone agli aromi

 


Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Salsiccia di pesce

 


Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Sarde a beccafico

 


Secondi - Pesce

Sardine al gratin

 


Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Sardine con la pastella

 


Secondi - Pesce

Regione: Calabria

Sardine marinate

 


Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Scorfano a ghiotta alla liparota

 


Secondi - Pesce

Sgombri marinati

 


Secondi - Pesce

Regione: Portogallo

Stoccafisso alla portoghese

 


Secondi - Pesce

Autore: Gino Larosa (Pro Loco Mammola (RC))

Regione: Calabria

Stocco alla mammolese

 


Secondi - Pesce

Regione: Lombardia

Tinca con i piselli alla lombarda

 


 


Secondi - Pesce

Tortino di alici

 


Secondi - Pesce

Triglie al prosciutto

 


Secondi - Pesce

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Triglie alla mosaica

 


Secondi - Pesce

Regione: Piemonte

Trota al cartoccio alla piemontese

 


Secondi - Pesce

Trota al vapore

 


Secondi - Pesce

Trota in salsa agra

 


 


 


 


Secondi - Uova, formaggi

Flan di pecorino con fave fresche

 


Secondi - Uova, formaggi

Regione: Savoia (Francia)

Fonduta savoiarda

 


Secondi - Uova, formaggi

Formaggio fritto

 


Secondi - Uova, formaggi

Autore: Formaggio.it

Regione: Friuli Venezia Giulia

Frico con le pere

 


 


Secondi - Uova, formaggi

Frittata con i carciofi

 


Secondi - Uova, formaggi

Autore: Giorgio (Crema)

Regione: Lombardia

Frittata con i Luertiis

 


Secondi - Uova, formaggi

Frittata con salsiccia

 


Secondi - Uova, formaggi

Autore: Bruno Vallepiano

Regione: Piemonte

Frittata di ortica e erbe montane

 


Secondi - Uova, formaggi

Frittata dolce

 


Secondi - Uova, formaggi

Involtini dorati

 


Secondi - Uova, formaggi

Medaglioni saporiti

 


Secondi - Uova, formaggi

Omelette al tartufo

 


Secondi - Uova, formaggi

Polpette di ricotta

 


Secondi - Uova, formaggi

Regione: Sicilia

Primosale fritto con l'acciuga

 


Secondi - Uova, formaggi

Rotolini freschi

 


Secondi - Uova, formaggi

Soufflé ai carciofi

 


Secondi - Uova, formaggi

Soufflé al formaggio

 


Secondi - Uova, formaggi

Soufflé al prosciutto

 


Secondi - Uova, formaggi

Uova affogate con la zucchina

 


Secondi - Uova, formaggi

Uova al prezzemolo

 


Secondi - Uova, formaggi

Regione: Sicilia

Uova arriminate con la salsiccia

 


Secondi - Uova, formaggi

Uova del priore

 


Secondi - Uova, formaggi

Uova di neve con crema inglese

 


Secondi - Uova, formaggi

Uova strapazzate con le olive

 


Secondi - Uova, formaggi

Uova strapazzate con peperoni e mais

 


 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Asparagi alla farnesina

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Barchette di melanzane ripiene di tonno

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Cardi e carote con fonduta leggera di taleggio

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Fagottini di melanzane alla crema

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Fave a coniglio

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Fave con pancetta

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Fave lesse

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Filetti di peperoni al forno

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Frittedda siciliana

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Frittella di fave, piselli e carciofi alla Siciliana

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Frittelle di patate e spinaci

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Frittini di patate

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Gratin alla parigina

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Involtini di melanzane

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Involtini di radicchio

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Autore: Maria e Ugo

Regione: Campania

Involtino di peperoni

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Melanzane alla campagnola

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Melanzanine ammuttunate

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Miglio al crescione

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Misto di verdure alla griglia

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Parmigiana di zucchine

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Peperoni gratinati

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Peperoni ripieni

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Polpette di melanzane

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Polpettine di ceci

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Portafogli di melanzane

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Rollò di magro

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Rotolo di purè farcito

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Soufflè di patate e formaggio

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Soufflè di spinaci

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Stufato di lattuga e carciofi

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Egitto

Ta' Amia

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Autore: Bruno Vallepiano

Regione: Piemonte

Torta di patate

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Torta di patate con mortadella

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Tortino di patate e carciofi

 


Secondi - Verdure, legumi, patate

Autore: Torchio Alejandro

Regione: Argentina

Zucchine con crema di formaggio

 


Salse - Salse, sughi, farce

Condimento all'arancia per verdure

 


Salse - Salse, sughi, farce

Condimento all'uovo sodo per verdure

 


Salse - Salse, sughi, farce

Condimento profumato per verdure

 


Salse - Salse, sughi, farce

Crema al salmone

 


Salse - Salse, sughi, farce

Crema di formaggio

 


Salse - Salse, sughi, farce

Crema di formaggio per verdure

 


Salse - Salse, sughi, farce

Crema di funghi

 


Salse - Salse, sughi, farce

Crema di tonno

 


Salse - Salse, sughi, farce

Maionese

 


Salse - Salse, sughi, farce

Maionese alla senape

 


Salse - Salse, sughi, farce

Maionese alle acciughe

 


Salse - Salse, sughi, farce

Maionese alle erbe

 


Salse - Salse, sughi, farce

Passato di pomodoro

 


Salse - Salse, sughi, farce

Salsa agli asparagi

 


Salse - Salse, sughi, farce

Salsa al curry

 


Salse - Salse, sughi, farce

Salsa al prosciutto, piseli e zafferano

 


 


Salse - Salse, sughi, farce

Regione: India

Salsa di mele all'indiana

 


Salse - Salse, sughi, farce

Salsa pomodoro e maionese

 


Salse - Salse, sughi, farce

Regione: Trentino Alto Adige

Salsa rafano (Cren)

 


Salse - Salse, sughi, farce

Salsa Ravigote

 


Salse - Salse, sughi, farce

Salsa Remoulade

 


Salse - Salse, sughi, farce

Salsa rosa con panna

 


Salse - Salse, sughi, farce

Regione: Piemonte

Salsa rossa (Bagnet ros)

 


Salse - Salse, sughi, farce

Salsa Spagnola

 


Salse - Salse, sughi, farce

Soffritto ricco di verdure

 


Salse - Salse, sughi, farce

Sugo ai piselli, prosciutto e zafferano

 


Salse - Salse, sughi, farce

Sugo alla mortadella

 


Salse - Salse, sughi, farce

Sugo alle rigaglie di pollo

 


Salse - Salse, sughi, farce

Regione: Grecia

Tzatziki (salsa di yogurt e cetrioli)

 


Salse - Salse, sughi, farce

Venaigrette profumata

 


Salse - Salse, sughi, farce

Vinaigrette ai lamponi

 


Salse - Salse, sughi, farce

Vinaigrette al pomodoro

 


Salse - Salse, sughi, farce

Vinaigrette allo yogurt

 


Contorni - Contorni

Autore: Formaggio.it

Regione: Friuli Venezia Giulia

Asparagi gratinati

 


Contorni - Contorni

Belga al Formaggio

 


Contorni - Contorni

Bignole appetitose

 


Contorni - Contorni

Carciofi al prezzemolo

 


 


Contorni - Contorni

Carote glassate

 


Contorni - Contorni

Carote vichy

 


Contorni - Contorni

Carotine in agrodolce

 


Contorni - Contorni

Cavolfiore ai funghi

 


Contorni - Contorni

Cetrioli con il pangrattato

 


Contorni - Contorni

Champignon farciti

 


Contorni - Contorni

Cipolline gustose

 


Contorni - Contorni

Regione: Calabria

Cucuzza gialla ca' pastetta

 


Contorni - Contorni

Regione: Toscana

Fagiolini all'uccelletto

 


Contorni - Contorni

Fagiolini con cipollotti

 


Contorni - Contorni

Fagiolini in giallo

 


Contorni - Contorni

Fagiolini in salsa

 


Contorni - Contorni

Indivia con le castagne

 


Contorni - Contorni

Indivia gratinata

 


 


Contorni - Contorni

Insalata al sapore di mare

 


Contorni - Contorni

Insalata all'arancia

 


Contorni - Contorni

Insalata alla francese

 


Contorni - Contorni

Insalata allo yogurt

 


Contorni - Contorni

Autore: Elza

Regione: Brasile

Insalata americana

 


 


 


 


Contorni - Contorni

Insalata con pollo e mele

 


 


Contorni - Contorni

Insalata con tonno e pere

 


Contorni - Contorni

Insalata di anatra

 


Contorni - Contorni

Regione: Sicilia

Insalata di arance, limoni e pesce spada ai capperi

 


 


Contorni - Contorni

Insalata di funghi

 


 


 


Contorni - Contorni

Insalata di ortaggi

 


Contorni - Contorni

Insalata di patate e mele

 


Contorni - Contorni

Insalata di polpo e mais

 


 


 


Contorni - Contorni

Insalata di zucchine

 


Contorni - Contorni

Insalata esotica

 


Contorni - Contorni

Insalata Nizzarda

 


Contorni - Contorni

Insalata reale

 


 


Contorni - Contorni

Insalata rustica

 


Contorni - Contorni

Autore: Elza

Regione: Brasile

Insalata speciale di crescione

 


Contorni - Contorni

Insalata variopinta

 


 


Contorni - Contorni

Autore: Giorgio

Regione: Lombardia

Nuset

 


Contorni - Contorni

Regione: Calabria

Olive in salamoia

 


 


Contorni - Contorni

Patate al forno

 


Contorni - Contorni

Autore: Gianfranca (Palerno)

Patate al forno con mozzarella

 


Contorni - Contorni

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Patate alla maschisc

 


Contorni - Contorni

Patate duchesse

 


Contorni - Contorni

Patate gialle al salto

 


 


 


Contorni - Contorni

Peperoni al grana padano

 


Contorni - Contorni

Peperoni con le olive

 


Contorni - Contorni

Autore: Formaggio.it

Regione: Emilia Romagna

Pomodori al parmigiano reggiano

 


Contorni - Contorni

Purè di patate

 


Contorni - Contorni

Purea di cavolini e patate

 


Contorni - Contorni

Purea di patate e carote

 


Contorni - Contorni

Riso alla greca

 


Contorni - Contorni

Spinaci con uvetta e pinoli

 


Contorni - Contorni

Spinaci novelli con carciofi

 


Contorni - Contorni

Autore: Pigi

Tortino di patate e mele

 


Contorni - Contorni

Autore: Maria

Verdure croccanti

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Ananas e banane alla fiamma

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Anguria ripiena

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Aspic di frutta

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Carpaccio di frutta con crema di ricotta

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Cestini con le pesche

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Coppa dei tropici

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Coppe alle pesche

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Coppe di cantalupo con le fragole

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Crema fredda di menta alla mela e al fiordilatte

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Fantasia di frutta

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Fichi d'India ai lamponi

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Fragolata

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Fragole al Marsala

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato alla pesca e alla banana

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato bicolore

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di albicocche e uva

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di ciliegie

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di fragole alla panna

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di frutti tropicali

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di kiwi e menta

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di lamponi e pere

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di mele e fragole

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di melone e menta

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di pere al cioccolato

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di pesche al latte

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di pesche e banane

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato estivo con gelato

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato rosa

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frutta brinata

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Gran coppa del bosco

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Gratin di frutta

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Insalata di frutta con gelato

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Insalata di frutta esotica

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Macedonia alle fragole

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Macedonia d'uva al miele

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Macedonia nell'ananas

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Mangia e bevi

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Mele al forno

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Melone al porto

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Pere con zabaione alla grappa

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Autore: Formaggio.it

Regione: Friuli Venezia Giulia

Pere gratinate al Montasio

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Pere in salsa rossa

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Pesca melba alle fragole

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Pesche al rhum

 


Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Zuppa di mirtilli

 


Conserve - Conserve

Regione: Lombardia (Lago D'Iseo)

Alborelle o sardine salate

 


Conserve - Conserve

Dado da cucina

 


Conserve - Conserve

Fichi sotto spirito

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: U.S.A.

Apple pie

 


Dolci - Torte, crostate

Autore: Rejane Dahl

Regione: Brasile

Bolo de Cenoura (Torta di carote)

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Brasile

Bom - Bocado

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Sicilia

Cassata palermitana

 


Dolci - Torte, crostate

Autore: Rosanna

Regione: Sicilia

Cassata siciliana al forno

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Emilia Romagna

Ciambella bolognese

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Francia

Clafouti Limousin

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Francia

Clafoutis alle albicocche

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Francia

Clafoutis alle pesche

 


Dolci - Torte, crostate

Colomba pasquale

 


Dolci - Torte, crostate

Crostata alle fragole

 


Dolci - Torte, crostate

Crostata di castagne e pere

 


Dolci - Torte, crostate

Crostata di fichi

 


Dolci - Torte, crostate

Crostata di mandarino

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Puglia

Crostata di ricotta del Gargano

 


Dolci - Torte, crostate

Delizie alle mele

 


Dolci - Torte, crostate

Autore: Ida Trotta

Regione: Umbria

Dolce al cioccolato

 


Dolci - Torte, crostate

Autore: Ida Trotta

Regione: Umbria

Dolce alla crema di mandarino

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Toscana

Dolce con l'acqua

 


Dolci - Torte, crostate

Dolce di carote

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Messico

Dolce di cocco e ananas

 


Dolci - Torte, crostate

Focaccia di mandorle e nocciole

 


Dolci - Torte, crostate

Focaccia di mele

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Basilicata

Foquazza cu la mele (Focaccia con il miele)

 


Dolci - Torte, crostate

Millefoglie alle fragole

 


Dolci - Torte, crostate

Pandoro con semifreddo

 


Dolci - Torte, crostate

Panettone con zabaione al Marsala

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Campania

Pastiera napoletana

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Gran Bretagna

Plum-cake a 3 colori

 


Dolci - Torte, crostate

Plum-cake al limone

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Gran Bretagna

Plum-cake allo yogurt

 


Dolci - Torte, crostate

Autore: kudabau (Milano)

Sbriciolosa di mele

 


Dolci - Torte, crostate

Sbrisolana al cioccolato

 


Dolci - Torte, crostate

Strüdel di frutti di bosco

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Austria

Strüdel di mele alla vecchia Vienna

 


Dolci - Torte, crostate

Torta al cioccolato

 


Dolci - Torte, crostate

Torta al cioccolato ed arancia

 


Dolci - Torte, crostate

Torta al formaggio

 


Dolci - Torte, crostate

Torta alla crema di limone

 


Dolci - Torte, crostate

Torta alle noci

 


Dolci - Torte, crostate

Autore: Giorgio

Regione: Lombardia

Torta Bertolina

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Sicilia

Torta Conca d'Oro

 


Dolci - Torte, crostate

Torta delle rose

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Spagna

Torta di Compostela

 


Dolci - Torte, crostate

Torta di mais a strati

 


Dolci - Torte, crostate

Torta di mele alla crema royal

 


Dolci - Torte, crostate

Regione: Austria

Torta di mele viennese

 


Dolci - Torte, crostate

Autore: Bruno Vallepiano

Regione: Piemonte

Torta di nocciole con lo zabaione

 


Dolci - Torte, crostate

Torta di pesche

 


Dolci - Torte, crostate

Torta di ricotta

 


Dolci - Torte, crostate

Torta di ricotta al limone

 


Dolci - Torte, crostate

Autore: Teresa Palmieri

Regione: Puglia

Torta di ricotta alla Teresina

 


Dolci - Torte, crostate

Torta girella

 


Dolci - Torte, crostate

Torta glassata all'arancia

 


Dolci - Torte, crostate

Autore: Patty e Ele

Regione: Basilicata

Torta mista

 


Dolci - Torte, crostate

Torta ripiena di ricotta e crema

 


Dolci - Torte, crostate

Torta sfogliata alle fragole

 


Dolci - Torte, crostate

Torta soffice con fragole e panna

 


Dolci - Dolci con la frutta

Autore: Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa)

Regione: Sicilia

Arancia Al Mazarì

 


Dolci - Dolci con la frutta

Banane gratinate

 


Dolci - Dolci con la frutta

Budino di Fichi d'India

 


Dolci - Dolci con la frutta

Budino di pesche

 


Dolci - Dolci con la frutta

Composta di ciliegia

 


Dolci - Dolci con la frutta

Coppa con pere e cioccolato

 


Dolci - Dolci con la frutta

Coppe di macedonia alla crema

 


Dolci - Dolci con la frutta

Coppe di mele alla ricotta

 


Dolci - Dolci con la frutta

Dessert all'arancia

 


Dolci - Dolci con la frutta

Autore: Manu

Dessert all'avogado con caffè

 


Dolci - Dolci con la frutta

Dessert di pere

 


Dolci - Dolci con la frutta

Dessert di pere con il gelato

 


Dolci - Dolci con la frutta

Dolce di mele

 


Dolci - Dolci con la frutta

Dolce spumoso di fragole

 


Dolci - Dolci con la frutta

Dolci alle mele

 


Dolci - Dolci con la frutta

Fagottini ai lamponi

 


Dolci - Dolci con la frutta

Fichi al forno

 


Dolci - Dolci con la frutta

Fichi in sfoglia

 


Dolci - Dolci con la frutta

Finte uova fritte

 


Dolci - Dolci con la frutta

Frittelle di mele

 


Dolci - Dolci con la frutta

Frittelle di mele

 


Dolci - Dolci con la frutta

Mele caramellate con gelato

 


Dolci - Dolci con la frutta

Monticello di fragole al mascarpone

 


Dolci - Dolci con la frutta

Pere ubriache alla crema

 


Dolci - Dolci con la frutta

Pesche all'amaretto

 


Dolci - Dolci con la frutta

Pesche farcite al cioccolato

 


Dolci - Dolci con la frutta

Regione: Gran Bretagna

Pie di ciliegie

 


Dolci - Dolci con la frutta

Rotolo alle mele

 


Dolci - Dolci con la frutta

Spiedini di frutta

 


 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Bavarese al caffè

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Bavarese alle ciliegie

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Bavarese alle fragole

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Bavarese di fragoline di bosco

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Budino alla menta

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Budino di mandorle

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Budino di semolino

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Coppe allo yogurt

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Coppette di crema al vino

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Sicilia

Cous cous agrigentino

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema al limone

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Spagna

Crema catalana

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema di Marron Glacè

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema di nocciole

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema di papaia

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema gialla delicata

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema inglese

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema pasticciera al caffè

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema pasticciera al cioccolato

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema soffice al porto

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crème caramel

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Cuore di mousse

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Autore: Formaggio.it

Regione: Lombardia

Dolce di caffè al mascarpone

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Fonduta al cioccolato

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Fonduta alla vaniglia

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Fonduta dolce

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Gelo d'uva

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Sicilia

Gelo di mellone

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Mousse al cioccolato

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Mousse alle fragole

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Mousse di melone

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Mousse di yogurt con salsa di lamponi

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Piemonte

Panna cotta

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Panna cotta al cioccolato

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Spuma di pompelmo

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Tiramisù ai lamponi

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Autore: Anna la piccola

Regione: Liguria

Tiramisù della piccola madama

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Sicilia

Zabaione al Marsala

 


Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Emilia Romagna

Zuppa inglese

 


Dolci - Marmellate, confetture, caramelle

Confettura di albicocca

 


Dolci - Marmellate, confetture, caramelle

Autore: Henry Marinelli (Montefeltro)

Regione: Montefeltro (Marche)

Confettura di Marroni

 


Dolci - Marmellate, confetture, caramelle

Confettura di melograno

 


Dolci - Marmellate, confetture, caramelle

Confettura di pere

 


Dolci - Marmellate, confetture, caramelle

Marmellata di limoni

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Biscotti al grana padano

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Biscotti di nocciole

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Biscotti glassati

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Brutti ma buoni

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Regione: Marche

Castagnole

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Crema fritta all'arancia

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Frappe

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Frappole

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Frittelle al cocco

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Regione: Sicilia (Isole Eolie)

Gigi

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Orecchie d'Aman

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Pastine all'arancia

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Pastine all'uvetta sultanina

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Regione: Sicilia

Pastine con pinoli

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Rombi di semolino

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Regione: Sicilia

Sospiri siciliani

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Autore: Laura

Regione: Tirolo (Trentino - Alto Adige)

Stauben

 


Dolci - Biscotti, dolci fritti

Regione: Sicilia

Zeppole di riso

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Calabria

Amaretti

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Campania

Babà

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Campania

Babà al rum

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Lombardia

Bignolata

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Biscottini con crema al limone

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Bomboloni con la crema

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Sicilia

Cannoli alla palermitana

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Sicilia

Cannolicchi alla siciliana

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Sicilia

Cassatine ripiene

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Cialde al cioccolato

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Ciambelle di Pasqua

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Croccante

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Croccante al sesamo

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Croissant sfogliati

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Dolce di ricotta e fragole

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Lazio

Maritozzi

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Moscardini

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: U.S.A.

Muffins

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Lombardia

Panettone

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: La Terra di Puglia (www.laterradipuglia.it)

Regione: Puglia

Pastatelle

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Polpettine di castagne

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Profiteroles in bianco e nero

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Sicilia

Ravioli alla ricotta

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Lorena

Rotolo al cioccolato

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Salame di cioccolato

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Erika

Regione: Lazio

Salame di cioccolato

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Sicilia

Sfinci di San Giuseppe

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Soufflé al limone

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Soufflé alla vaniglia

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Spumini alle mandorle

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Tartufi al cioccolato

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Tartufi al cioccolato bianco

 


Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Uova filate

 


Dolci - Torte gelato

Meringata

 


 


Gelati - Sorbetti

Sorbetto di albicocca

 


Gelati - Sorbetti

Sorbetto di fichi

 


Gelati - Sorbetti

Sorbetto di limone

 


Gelati - Sorbetti

Sorbetto di mele e rose

 


Gelati - Gelati

Gelato allo yogurt

 


Gelati - Gelati

Pesche con il gelato

 


Gelati - Semifreddi

Semifreddo

 


Gelati - Semifreddi

Semifreddo al torroncino

 


Gelati - Semifreddi

Semifreddo di ananas

 


Gelati - Granite

Regione: Sicilia

Granita al caffè con panna

 


Gelati - Granite

Granita al cioccolato

 


Gelati - Frappè

Frappè al caffè

 


Gelati - Frappè

Frappè alla banana

 


Gelati - Frappè

Frappuccino

 


 


 


 


 


 


Pane - Pane

Regione: Piemonte

Grissini stirati

 


 


 


 


Pane - Pane

Regione: Messico

Tortillas

 


 


 


Pane - Pasta

Autore: Saverio Leggio (Bologna)

Regione: Emilia Romagna

Tortellini (ombelico di venere)

 


Piatti unici - Piatti unici

Arrosto di vitello e verdure in crosta

 


Piatti unici - Piatti unici

Regione: Nord Africa

Cous-cous

 


Piatti unici - Piatti unici

Regione: Nord Africa

Cous-cous ai frutti di mare

 


Piatti unici - Piatti unici

Cous-cous di gamberi

 


Piatti unici - Piatti unici

Regione: Nord Africa

Cous-cous vegetariano

 


Piatti unici - Piatti unici

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Cuscussù

 


Piatti unici - Piatti unici

Regione: Spagna

Paella alla valenziana

 


Piatti unici - Piatti unici

Regione: Spagna

Paella valenciana