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Andrea Schena

Andrea Schena

70013 - Castellana Grotte (Bari)

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Le Ricette

	Andrea Schena 70013 - Castellana Grotte (Bari)

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Una Ricetta al Giorno

il libro

Tubetto di porro ripieno, salsiccia di Norcia profumata al timo, su crema blanda di ceci e salsa di castagne, cicorie selvatiche stufate e pomodorino appassito (12/10)

ULTIMA RICETTA INSERITA

è presente 1 Ricetta

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Puglia

Tubetto di porro ripieno, salsiccia di Norcia profumata al timo, su crema blanda di ceci e salsa di castagne, cicorie selvatiche stufate e pomodorino appassito

Nota: Ricetta inedita da me creata, la castagna ricorda il mese di settembre, un ingrediente "caldo" e delicato, i ceci legume molto usato da noi pugliesi, il porro un altro ingrediente molto utile alla nos.....