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partendo dall'ultimo inserito

Ricetta inserita il giorno 04-02-2017 alle ore 17:22:11

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Francesco Olianas: Malloreddus all'arlecchino

[b]Per il pesto:[/b]
Raffreddare bene il bicchiere del mixer, aggiungere tutti gli ingredienti e frullare fino ad ottenere una crema omogenea, alla fine salare e pepare.

Tagliare le verdure a dadolata, lessare le verdure per tre minuti (ogni verdura deve essere cucinata in base alla propria tipo...

Ricetta inserita il giorno 22-11-2016 alle ore 08:36:11

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Francesco Olianas: Vellutata dell'orto autunnale con molluschi

In una padella scottare i molluschi con un cucchiaino di olio d'oliva e sfumare il tutto con un cucchiaio di brodo vegetale.
Sbollentare i broccoli per alcuni minuti, scolarli e raffreddare nel abbattitore di temperatura.
Lasciate quattro ciuffi di broccoli che serviranno da decorazione, con un mi...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 12-11-2013 alle ore 09:52:32

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...