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La partenza è prevista per lunedì 17 Gennaio, quando avverrà l'accensione del fuoco di Sant'Antuono, presso la sede AVPN di Capodimonte di Napoli alle 00:00 (orario italiano) ad opera del consigliere direttivo Paolo Surace.
La giornata, dedicata al Santo Patrono protettore dei pizzaiuoli, vedrÃ...
Sul podio dei migliori ristoranti italiani nel mondo anche Fiola, a Washington DC, e Da Vittorio Shanghai.
A Massimiliano Sena (Il Lago - Ginevra) il Premio Speciale di Chef dell'Anno.
A Nino Graziano (Semifreddo - Mosca),il riconoscimento Modello d'Ispirazione.
USA e Francia i Paesi più rap...
E' uno degli eventi del settore più attesi, soprattutto dopo la lunga pausa imposta dalla pandemia. Ma se per la manifestazione "madre" VitignoItalia bisognerà attendere il 5-6-7 giugno 2022, gli appassionati e gli operatori di settore avranno l'opportunità di godersi un'Anteprima davvero special...
Si accendono finalmente i riflettori su Excellence 2021 ai nastri di partenza alla Nuvola dell'Eur, iconica opera dell'architetto Fuksas, teatro fino a pochi giorni fa del G20. Andrà in scena, infatti, dal 10 al 13 novembre, la più grande kermesse capitolina dedicata all'enogastronomia del Made in...
Secondo successo per TerrArdente, rassegna annuale ideata dall'Ente Parco Regionale dei Campi Flegrei per promuovere la conoscenza delle risorse paesaggistiche, archeologiche, ambientali e ad agroalimentari del territorio Flegreo, partendo dai suoi pregiati punti di forza.
Ai consensi dell'event...
Promuovere la conoscenza dei suggestivi luoghi, paesaggi, siti archeologici ed ambientali, partendo dai principali punti di forza di una zona di particolari pregi ed eccellenze.
Al via con questo intento il 18 settembre la prima edizione di "terrArdente", rassegna annuale ideata per promuovere ...
Approfondire le strategie promosse e messe in atto dal comparto agroalimentare per ridurre l'impatto ambientale, contribuire alla riduzione delle emissioni di CO2, al miglioramento della qualità dell'aria e alla riduzione del riscaldamento globale.
Questo l'intento del workshop dal titolo "La di...
Maurizio Mattioli, Enzo Salvi, Fabrizio Gaetani, Alessandro Serra, sono gli attori "new entry" del cast di "Sartu': il Sorriso è servito" che si arricchisce, così, di "nomi" di comprovato valore per il buonumore provenienti direttamente dalla Capitale.
I "quattro moschettieri della risata" s...
Si consolida con ottimistiche prospettive una nuova filiera agroalimentare 100% made in Campania per cogliere al meglio, sinergicamente le speciali opportunità offerte dalle peculiari risorse pedoclimatiche, di competenza agricola, di trasformazione e di ricerca accademica e innovazione tecnologi...
LO SPECIALE PREMIO FIRMATO DALLA GUIDA ONLINE 50 TOP PIZZA
Top World Artisan Pizza Chains 2021
- Latteria Sorrentina Award:
Da Michele è la migliore catena artigianale
di pizzerie al mondo
Sul podio anche Sorbillo e Big Mamma Group.
20 i brand in classifica provenienti da 5 continenti.
7 ...
iTEG, Festival del Turismo Enogastronomico
TEGing Puglia edizione 2021
dal 10 al 12 giugno
CONVEGNO TEMATICOMISS CHEF®
"La Cucina è Donna"
sabato, 12 giugno 2021 - dalle ore 17 alle ore 18
Oasi Quattro Colonne -ww.oasiquattrocolonne.it-
Lungomare Alfonso Lamarmora, n.3
Sa...
Utile, chiara, pratica da consultare, piacevole ed interessante da leggere. E' "Viaggio lento alle radici della storia tra paesaggi, arte, sapori e tradizioni", la guida turistica dell'Ente Parco Regionale Campi Flegrei, sapientemente dedicata al territorio con particolare cura dei dettagli. ...
La proprietà di Obicà torna italiana. Il Presidente di Eccellenze Campane, Scudieri: "Saremo esempio del buon cibo italiano nel mondo"
Tutti i ristoranti avranno insegna Obicà . Lo store Eccellenze Campane di via Brin a Napoli resta hub di riferimento dei prodotti campani[c/]
Con l'int...
Il binomio Olio EVO e turismo trova finalmente una "casa", anzi una vera e propria locomotiva pronta a sfrecciare in tutta Italia. E' stato infatti firmato ufficialmente a Roma, presso la Sala Api Grand Hotel Palace Via Veneto, alla presenza del notaio Ivo Fanuzzi, l'atto costitutivo del nuovo Mo...
Prende il via nel giorno della commemorazione di Giordano Bruno - che moriva accusato di eresia e arso vivo dalla Santa Inquisizione il 17 febbraio 1600- una partnership incentrata su un'idea creativa di Officina Mirabilis, che collega la sua filosofia alla rivisitazione di un classico della cucina ...
"Tutte le regioni presentano le proprie specialita' con particolare accento per quelle dolciarie in questo particolare periodo dell'anno. Una golosità che vede riferimento particolare pasticcerie e bar perché il Carnevale per i più si festeggia proprio concedendosi da loro qualche piccolo pec...
Cambiamento, innovazione, comunicazione, promozione, ma anche salvaguardia della tradizione e del patrimonio storico e culturale rappresentato dalla vitivinicoltura italiana, sono le parole chiave per disegnare il futuro del vino, anche alla luce della congiuntura attuale che si trova a vivere il co...
Prosegue ancora fino al 31 Gennaio, la raccolta di generi di prima necessità dedicata ai bambini e ai ragazzi del Progetto Abitiamo, piccoli orfani, senzatetto, vittime di gravi problematiche della Campania e dei bimbi della missione in Albania, scampati agli orrori dei conflitti, seguiti da Padre ...
Restituito alla pubblica fruizione l'Antiquarium di Pompei. Nel suo completamente rinnovato allestimento, rimanda a quella che fu la prima concezione museale di Amedeo Maiuri che costituirà un percorso di introduzione alla visita del sito. Attraverso i reperti più rilevanti è ripercorsa la stor...
Domenica 17 gennaio, in occasione della festa di Sant'Antuono, diretta streaming con 17 masterclass da tutti i continenti. 24 ore per raccontare uno dei prodotti più amati e conosciuti al mondo
13 Paesi coinvolti, 13 lingue differenti tra le quali l'arabo, il coreano, il thailandese e una chiusu...
È dedicata alla Befana dei bimbi e dei ragazzi di Padre Massimo Ghezzi - orfani, senzatetto, vittime di conflitti e gravi problematiche, assistiti con amore nel Progetto AbitiAmo - la seconda parte del charity contest internazionale "Il Panettone e gli altri piatti del Natale solidale".
Il pro...
La Dispensa del Re, scrigno di elette e salutari eccellenze di sani sapori, capacità nutrizionali e virtuose conoscenze e competenze delle produzioni agroalimentari del territorio campano, taglia il nastro inaugurale alla presenza del sindaco di Portici, Enzo Cuomo e del Magnifico Rettore della Fe...
Si chiama "bufala di Fattorie Garofalo, shop - food - lounge" ed è la rivoluzione nel concept del retail firmato Fattorie Garofalo, l'azienda a capo del più importante gruppo imprenditoriale impegnato nella produzione di Mozzarella di bufala Campana Dop che torna così a dare nuova linfa alla quin...
"Nulla di quello che accade all'uomo deve risultarci estraneo", ha affermato Marizia Rubino, citando Papa Giovanni XXIII.
L'imprenditrice, proprietaria con il fratello Michele, della Projeko srl, titolare del brand Caffè Kamo, prosegue: "forti di questa convinzione, si rinnova, da parte della no...
L'analisi del XVIII Rapporto Ismea-Qualivita attesta la solidità e la forza di un sistema capace di promuovere lo sviluppo nell'intero territorio italiano e che, in questa fase di difficoltà legata all'emergenza Covid-19, può puntare sugli aspetti che si confermano pilastri strategici per le Indi...
Continuano gli show cooking amatissimi dal pubblico e che stanno riscuotendo grande successo, ideati da Casolaro Hotellerie in diretta Facebook da più di un mese. Un'occasione più unica che rara per gli utenti che potranno apprendere i segreti e le preparazioni più diffuse in pasticceria. Il pros...
Sotto l'iconica stella rossa di Sanpellgrino nasce Sanbittèr Fizz, una rinfrescante bevanda che lancia un nuovo modo di bere l'aperitivo analcolico direttamente dalla bottiglia e con l'aggiunta di una fettina di limone
Sanbittèr Fizz è un'importante novità che nasce sotto l'iconica ste...
1500 pizze Margherite regalate a famiglie e persone in difficoltà della città di Napoli: è l' iniziativa di solidarietà messa in campo in occasione delle festività natalizie da Teresa Iorio, pluricampionessa del mondo, nel 2015 per la pizza napoletana STG e nel 2017 per la pizza fritta.
L'azi...
Tempo di castagne: concorso nazionale aperto a tutti per il miglior impiego gastronomico del prezioso frutto autunnale. L'iniziativa è promosso da Vesuvio's Shadow, InsiemeperilTerritorio e Carnevale Princeps Irpino con il sostegno della rinomata Azienda agricola irpina "Giovanni Tedesco" speci...
Al via le domande per il bonus di filiera per menu 100% Made in Italy nei ristoranti duramente colpiti dall'emergenza Covid a 10 anni esatti dal riconoscimento UNESCO della dieta mediterranea come patrimonio immateriale dell'umanità . Sarà possibile presentare le domande fino al 28 novembre 2020 ...
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