Gaetano Borda

Gaetano Borda

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	Gaetano Borda Via Riva del Garda, 25/a - 39100 - Bolzano
gaetanoborda@libero.it Telefono: 3898742475

partecipazione a

Una Ricetta al Giorno

il libro

Spaghetti alla crema di cavolfiore e fonduta di formaggi di malga altoatesini con pancetta croccante (15/09)

Visibilità Mensile

	2018	2019	2020
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Febbraio	3.018	3.236	3.312
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Aprile	3.649	2.450	0
Maggio	3.447	2.503	0
Giugno	2.728	3.000	0
Luglio	2.669	2.752	0
Agosto	3.063	2.684	0
Settembre	2.156	3.529	0
Ottobre	3.652	2.700	0
Novembre	2.541	2.721	0
Dicembre	3.174	4.304	0

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STATISTICHE DEL BLOG

Gaetano Borda nasce a San Mauro Marchesato in provincia di Crotone. Fin da piccolo manifesta un palese interesse per la cucina che ben presto si tramuta in vera e propria passione. Infatti, sin da adolescente, appena terminata la scuola, non disdegnava di lavorare nel ristorante gestito dai cugini, dove ha appreso i primi insegnamenti. Dal 2009 a tutt'oggi e' chef per la societa' inweb presso il circolo militare druso a Bolzano in Alto Adige, dove e' anche socio della locale delegazione fic. Chef eclettico e fantasioso, autore di un libro di ricette dal titolo fantasia e tradizione.